A Feira de Outono - Festival do Plangaio e do Maranho volta a acontecer nos dias 23 e 24 de setembro na aldeia de Sobreira Formosa, concelho de Proença-a-Nova.
Com grande destaque para o plangaio e o maranho, estas são duas iguarias tipicamente proencenses: o plangaio é um enchido curado pelo fumo e elaborado com massa grumosa, gordura de suíno e ossos do espinhaço, ao qual se junta então o maranho (confecionado com carne de caprino, arroz e hortelã).
Inserido nas Jornadas Europeias do Património, esta festa inclui sessões de cozinha...