quinta-feira, 29 de junho de 2017

Semana Gastronómica em Grândola

O típico Gaspacho Alentejano, as Saladas refrescantes e as tradicionais Beldroegas são propostas saudáveis para provar na 17ª edição das Semanas Gastronómicas de Grândola, que começam já no próximo sábado, 1 de Julho. A iniciativa promovida pelo Município de Grândola, decorre ao longo do ano e dá a conhecer e a saborear os produtos mais característicos de cada mês.
São cinquenta propostas gastronómicas que pode saborear por cá: Gaspacho com peixe frito, Gaspacho com petinga assada, Salada de bacalhau assado com pimentos, Salada de frutos do mar, Açorda de Beldroegas com toucinho frito ou Açorda de Beldroegas com ovo escalfado e queijo de cabra, estão na ementa dos 16 restaurantes que participam nesta edição.
Entre 1 e 9 de Julho, não perca as sugestões com sabor a verão alentejano que vão ser servidas à mesa dos Restaurantes A Coutada, A Taberna, A Talha, Café do Juca, Cantinho do Futuro, Espaço Garret, Flor de Sal, Fonte das Amoreiras, Melidense, Pereira, Pôr do Sol, Quinta do Louranço, Rustik Snack- Bar, Sabores da Praça, Taberna da Vila e Villa Mariscos.



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IV Feira do Pão

Este fim de semana, dias 1 e 2 de julho, a União das Freguesias de Belmonte e Colmeal da Torre promove a quarta edição da Feira do Pão. O evento começa no sábado, pelas 17 horas com a abertura da feira e atuação do grupo Manta de Ourelos, seguido de um showcooking com o chef Marco Santos. À noite, a partir das 22 horas atua a Banda Rilufe. No domingo, dia 2 de julho, a feira reabre às 15 horas, contando com a animação do Grupo de Bombos dos Três Povos (Fundão), workshop infantil, aula de zumba e atuação do Duo Bela e Biscaia. O encerramento do certame está previsto para as 23 horas.

Fonte: www.beira.pt


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Feira Nacional do Mirtilo

A 10ª edição da Feira Nacional do Mirtilo realiza-se de 29 de Junho a 2 de Julho, em Sever do Vouga, no Parque Urbano da vila. O evento, de entrada gratuita, promete levar milhares de visitantes à Capital do Mirtilo ao longo dos quatro dias. Uma organização da Câmara Municipal de Sever do Vouga. Ainda estão abertas as inscrições para expositores.
A organização explica que a Feira “inclui uma componente direccionada para o visitante profissional, com uma área de expositores ligados à fileira e palestras técnicas, e uma componente lúdica, composta por actividades direccionadas a toda a família, nomeadamente animação musical, animação para os mais novos, viagens em comboio turístico, visitas a plantações de mirtilos, apanha do mirtilo, showcookings, entre muitas outras”.
Os pedidos de inscrição para expositores deveriam ser feitos até 30 de Abril de 2017, no entanto, as inscrições estão ainda abertas no site da Feira (aqui). a organização explica que após aquela data, a inscrição “apenas será aceite se existirem stands disponíveis e a admissão do candidato não impuser inconvenientes à organização, que tem a faculdade de aceitar ou não o pedido”. Para mais informações contactar a organização do evento através do email geral@feiradomirtilo.pt.
O mirtilo é um fruto silvestre com um sabor distinto, conhecido pelas suas propriedades medicinais. É um poderoso antioxidante e é conhecido por muitos como “o fruto da juventude”. Habitualmente usado no tratamento de algumas infecções, este fruto ajuda ainda a retardar o envelhecimento cerebral dos doentes de Alzeimer. Além de várias vitaminas, o mirtilo é rico em sais minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro entre outros elementos. Também no mundo da culinárias, assume-se como um fruto extremamente versátil, capaz de compor qualquer tipo de prato.



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quarta-feira, 14 de junho de 2017

Feira do Queijo e do Mel em Navalho

No âmbito da Feira do Queijo e do Mel que se realiza nos próximos dias 17 e 18 de junho na aldeia do Navalho, a Câmara Municipal de Mirandela, em parceria com a Cooperativa de Produtores de Mel da Terra Quente e Frutos Secos, a Associação Nacional de Caprinicultores da Raça Serrana e a União de Freguesias de Avidagos, Navalho e Pereira, levou queijo, mel e alguns animais aos Jardins de Infância e escolas do 1.º Ciclo do Ensino Básico.
O Cão de Gado Transmontano e a Cabra Serrana fizeram a alegria das crianças e o mel e o queijo despertaram o seu interesse pelas iguarias produzidas no nosso concelho. A Câmara Municipal continua assim a divulgar a produção local junto dos mais novos, apoiando e complementando o trabalho desenvolvido pelos produtores, Juntas e Uniões de Freguesia e demais entidades do setor agropecuário que ao longo do ano concertam iniciativas para a promoção do nosso território e dos seus produtos de qualidade.

Fonte: www.municipiosefreguesias.pt


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Sabugal celebra Festival Eco-Raia

O concelho do Sabugal, no distrito da Guarda, vai acolher, de 16 a 18 de junho, o Festival Eco-Raia que pretende divulgar produtos de ambos os lados da fronteira. No certame, organizado pela Associação de Municípios da Cova da Beira (AMCB) e pela Diputácion de Salamanca (Espanha), com o apoio do município do Sabugal, vão participar 80 expositores portugueses e espanhóis.
Segundo os organizadores, o evento transfronteiriço de cariz comercial, promocional, social e de animação, vai decorrer no recinto do santuário de Sacaparte, na freguesia de Alfaiates, concelho do Sabugal. O presidente da AMCB, José Manuel Biscaia, disse hoje na conferência de imprensa de apresentação do certame que o mesmo “é uma maneira de pôr os produtores do lado de Espanha e de Portugal a colaborarem”. “Espero que este espaço seja uma maneira de mostrarmos que os produtos espanhóis são bons aqui [em Portugal] e que os produtos portugueses são bons aqui e também em Espanha”, disse o autarca, que também preside à Câmara Municipal de Manteigas. José Manuel Biscaia adiantou que o Festival Eco-raia, que custa 70 mil euros, sendo 85% do valor comparticipado por fundos europeus, é realizado anualmente no território dos municípios da AMCB, para “trazer gente e mostrar produtos de qualidade”.
O evento, com entrada livre, inclui gastronomia, artesanato, produtos regionais, mostra de gado e de maquinaria agrícola, animação e música, entre outras atividades. O cartaz musical inclui concertos de David Carreira (dia 17) e de Charanga Europa (16). Além do festival, a organização promove anualmente, em dezembro, no recinto de feiras de Salamanca (Espanha), uma feira Eco-raia. Carlos Santos, coordenador da AMCB, disse que o certame realizado em Salamanca atrai 40 mil pessoas e no festival agendado para o concelho do Sabugal, são esperadas “acima das 10 mil pessoas” de ambos os lados da fronteira. Chabela de la Torre, vice-presidente da Diputación de Salamanca, considerou que o festival a realizar nos dias 16, 17 e 18 deste mês é “um complemento perfeito para a feira Eco-raia”. 
Paralelamente ao evento agendado para o recinto do santuário de Sacaparte, realiza-se mais uma edição da Feira Agrícola Agro-Raia, organizada por um conjunto de associações do concelho do Sabugal, com o apoio do município. O presidente da Câmara Municipal do Sabugal, António Robalo, disse no encontro com os jornalistas, que a Agro-Raia, direcionada para o setor agrícola, é este ano “valorizada pelo festival Eco-raia”.

Fonte: www.msn.com


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Sabores de Perdição em Castelo Branco

A cidade de Castelo Branco vai ser a capital dos bons sabores tradicionais entre 15 e 18 de junho de 2017, com a Feira dos Sabores de Perdição, com Rui Veloso e os D.A.M.A. como cabeça de cartaz. Um certame que transforma Castelo Branco e o seu centro, cívico no maior mercado do país, inspirado na tradição e origens portuguesas para te levar o que de melhor se faz em Portugal e na Beira-Baixa.
Sendo o setor agroalimentar uma das áreas de atividade económica com maior potencialidade na nossa Região e coexistindo um conjunto de produtos locais e regionais de elevada qualidade e tradição, a Câmara Municipal de Castelo Branco organiza, de dois em dois anos, o certame Castelo Branco - Sabores de Perdição. Característicos e únicos, os nossos produtos – sabores e saberes – são cada vez mais valorizados numa sociedade onde se verifica um crescente interesse e procura por verdadeiras experiências gastronómicas e culturais.
Para além de recriar a tradição de um mercado, pretende-se inovar. Inspirados na Roda dos Alimentos – recriada, em plena Devesa, – pretende-se apoiar a promoção e divulgação de produtos de excelência de Castelo Branco – verdadeiros Sabores de Perdição – potenciando uma comercialização direta e eficaz, correlacionando o acontecimento com a necessidade de praticar uma alimentação saudável. Castelo Branco - Sabores de Perdição pretende conquistar uma posição de destaque no universo promocional agroalimentar regional/nacional, na medida em que promove o “rodopiar” – através da roda alimentar – pelos sabores da Beira Baixa Alimentar, num cruzamento entre a alimentação, a saúde, o convívio e o bem-estar.
Fique atento e acompanhe a Sabores de Perdição aqui.
Castelo Branco e os nossos produtos de excelência esperam por si!



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segunda-feira, 5 de junho de 2017

Festa da Cereja na Alfândega da Fé

A Festa da Cereja faz-se em Alfândega da Fé de 9 11 de junho e para este ano não vão faltar novidades. O certame, com quase quatro décadas de história, é uma montra privilegiada para o que de melhor se faz no concelho. A cereja é a principal atração mas este ano há mais motivos para ir à Festa.
Uma das novidades é a criação de um espaço único com 2100 m2 de área coberta. Uma grande área destinada à mostra e venda de produtos locais e artesanato que inclui um palco permanente para espetáculos musicais e ainda uma área reservada às diversas atividades programadas para a Festa.
Uma aposta forte da organização que introduz uma nova dinâmica ao certame. Este ano os visitantes poderão circular num espaço único que agrega expositores, momentos de animação, apresentação de livros e outras iniciativas. Quem passar pela Festa da Cereja poderá assim disfrutar de todos os momentos num só local. No recinto da feira os visitantes poderão ainda encontrar tasquinhas e restaurantes, em espaços de convívio dedicados à gastronomia.
Para quem procura produtos locais de elevada qualidade e de sabor excecional a Festa da Cereja é o local ideal. O certame conta com mais de uma centena de expositores locais e regionais destacando-se produtos como o fumeiro, o queijo, o azeite e claro, a cereja. Durante a Festa o visitante pode assistir a showcookings e provar deliciosas receitas com cereja, confecionadas pelo chef Marco Gomes ou pela Maria Manuel, vencedora do concurso Masterchef Junior. Dois filhos da terra que se juntam para promover o que de melhor se pode encontrar em Alfândega da Fé. A Maria vai estar na Festa no sábado, 10 de junho, às 17h00. O showcooking a cargo do chef Marco Gomes acontece no dominho, às 16h30.
O que é facto é que a Cereja tem vindo a assumir-se, ao longo dos anos, como fonte de inspiração para a criação de novos produtos alguns deles com caracter inovador. Para além das tradicionais compotas e licores é em Alfândega da Fé que é produzido o vinagre de cereja ou o salpicão de cereja. Novos produtos que acrescentam valor ao setor e que fazem também a história da Festa da Cereja.
A abertura da Festa acontece no dia 9 de junho pelas 18h00 e contará com a presença de Anabela Pedroso, Secretária de Estado da Justiça.



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Feira do Campo Alentejano em Aljustrel

A Feira do Campo Alentejano de Aljustrel realiza-se, este ano, de 9 a 11 de junho. Pedro Abrunhosa & Comité Caviar são os artistas a pisar o palco principal, na noite de sexta-feira. No sábado, será a vez de Diogo Piçarra encantar o público com os seus grandes sucessos, entre os quais “Tu e eu” ou “Dialeto”.
Mas muitos mais artistas irão atuar nos diversos palcos do Parque de Exposições e Feiras que, durante esses três dias, irá receber uma grande mostra das potencialidades económicas e turísticas do concelho, e dar a conhecer as atividades tradicionais, como o artesanato e a gastronomia.
À semelhança das edições anteriores, a Feira do Campo Alentejano será composta por vários stands, pavilhões e espaços lúdicos. Haverá como habitualmente o pavilhão de exposições, o pavilhão agroindustrial, o pavilhão do gado, com o picadeiro exterior e interior, uma exposição de automóveis, o espaço dos produtos da terra, o espaço criança e desporto, o espaço Jovem. Além disso, nos picadeiros serão promovidos diversos espetáculos do mundo taurino e equestre, e no espaço dos sabores serão realizadas degustações de produtos locais. Também nas diversas tasquinhas poderão ser degustados saborosos petiscos, bem como nos workshops de cozinha.
A música, o divertimento e o lazer farão parte do vasto programa cultural que contará com as atuações de grupos corais e musicais do concelho, bem como de nomes sonantes da música nacional e diversos DJ. Prevê-se que todas estas atividades venham a atrair milhares de visitantes a esta grande feira do Baixo Alentejo.
Igualmente, integrado na Feira do Campo, irá decorrer, no dia 9, o já habitual colóquio do Encontro Ibérico-Regadio e Sustentabilidade que, este ano, na sua sétima edição, será subordinado ao tema: Desafios e Oportunidade da Agroindústria do Roxo. Este encontro realizar-se-á, pelas 10 horas, na Herdade da Granja, onde na ocasião será inaugurado o lagar desta empresa agrícola do Concelho de Aljustrel. Ainda no âmbito deste evento, no mesmo dia, às 15h30, será também inaugurada a Unidade de Produção de Cogumelos, do Monte da Minhota, no Carregueiro (Aljustrel).



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Alcongosta recebe Festa da Cereja

Entre 9 e 11 de junho, a localidade de Alcongosta vai receber a já tradicional Festa da Cereja, onde serão vendidas 40 mil caixas do fruto regional. Das mais famosas a nível nacional, as cerejas do Fundão já começaram a ser colhidas e a chegar aos consumidores mais gulosos. Em plena Serra da Gardunha, a pequena freguesia de Alcongosta é a capital da cereja do Fundão. No evento de três dias, os visitantes podem encontrar não só a cereja do Fundão mas também degustar um sem número de produtos à base de cereja: os pastéis de cereja, sangria, licores, compotas, chá de cereja, almofadas de caroços de cereja, entre outros.
Neste certame estarão em destaque os live-cookings com os chefs de cozinha Shiila, Hugo Nascimento e André Magalhães, os ateliers “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares e a Escola Profissional do Fundão, os concertos de Trevo, Fábia Rebordão e Banda Filarmónica União de Santa Cruz, e ainda passeios de balão, o já tradicional “Comboio da Cereja”, o espaço infantil “Pomar das Cerejinhas”, animação de rua, tasquinhas e artesanato.
Já no Fundão, todo o mês de junho vai ser dedicado ao festival “Fundão, Aqui come-se bem – Sabores da Cereja”, com os restaurantes aderentes e apresentar os seus melhores pratos com cerejas.
“No Fundão, a cereja transformou-se no produto gastronómico de excelência, afirmando-se como fator fundamental para a promoção da região, assim como produto de inovação e criatividade que está presente nas iguarias que os restaurantes e pastelarias criam para todos os que apreciam o fruto da paixão. É possível degustar pratos deliciosos como gambas flamejadas com cereja, bacalhau com crosta de cereja e broa, peito de pato com cerejas salteadas, tigelada de cereja, arroz doce de cereja ou apenas com umas cerejas frescas. É tempo de cereja, venha deliciar-se!”, explica a Câmara Municipal do Fundão, em jeito de convite. 
Consulte o programa completo AQUI.

Fonte: www.dinheirovivo.pt

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