terça-feira, 29 de março de 2016

Mondim de Basto com mês gastronómico

Em Mondim de Basto, o mês de abril é o mês da maronesa. Aos fins-de-semana, os oito restaurantes que aderiram, este ano, ao Mês Gastronómico Panela ao Lume, vão confecionar pratos variados a partir da suculenta carne maronesa. Uma carne de montanha, rústica na formação, mas delicada e tenra no prato. A acompanhar, os refrescantes vinhos verdes de Mondim, brancos ou tintos e o Pão de Ló húmido, que promete adoçar quem nos visita. Para além destas propostas gastronómicas, Mondim de Basto tem para oferecer uma série de atividades que levarão os visitantes a descobrir a riqueza do património cultural, natural e paisagístico único desta região.
Nos dias 2 e 3 de abril, realiza-se o 13º Encontro de Tamecanos que promoverão descidas de rafting e kayak nos rios Tâmega, Cabril e Ôlo. No dia 10 de abril, o município inaugura o novo percurso pedestre PR3 Fisgas de Ermelo. Um percurso desafiante, com 12,4 km de extensão que dá a conhecer as magníficas paisagens do Parque Natural do Alvão e as imponentes Quedas de Água das Fisgas de Ermelo.
No dia 17 de abril realiza-se o 1º Trail Fisgas de Ermelo, uma prova de Trail Longo e Trail Curto que, partindo da Aldeia de Ermelo, promete dar a conhecer a riqueza e a beleza natural do concelho com passagens pelo Alto da Senhora da Graça, pela Levada de Piscaredo e terminando na Praça do Município, no centro da Vila. Ainda durante o mês de abril, destaca-se a realização do Campeonato Regional Norte de Ralis, o 7º Encontro de Autocaravanistas e, no dia 23 de abril, a apresentação pública da Rampa da Sr.ª da Graça, a contar para o Campeonato Nacional de Montanha 2016.
Neste mês de abril, venha desfrutar dos aromas, dos sabores e das emoções que Mondim de Basto pode proporcionar.



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segunda-feira, 28 de março de 2016

Festival das sopas em Proença-a-Velha

O maior Festival de Sopas do país está de regresso a Proença-a-Velha, concelho de Idanha-a-Nova, durante os dias 2 e 3 de Abril numa edição que promete, mais uma vez, ultrapasar a centena de sopas a concurso.
Particulares, instituições e restauração de toda a região vão pôr à prova os seus dotes culinários num evento que tem contribuído para a valorização gastronómica, económica e cultural do receituário tradicional.
A prova das sopas a concurso está marcada para domingo, dia 3 de Abril, a partir das 13 horas, e irá permitir aos visitantes eleger as melhores receitas do certame. O 14º Festival das Sopas vai coincidir, como é habitual, com mais um Encontro de Acordeonistas e Tocadores de Concertina que no sábado vai encher de música, alegria e animação o recinto da festa. O cartaz musical oferece muitos outros atrativos, tais como arruadas, atuações de grupos tradicionais, cantares ao desafio e o conhecido programa de televisão Somos Portugal da TVI. Sessões de Live Cooking, feira de produtos regionais, jogos tradicionais e animação infantil são outras propostas desta organização conjunta do Município de Idanha-a-Nova e da Junta de Freguesia de Proença-a-Velha.
O certame vai ainda ao encontro das orientações do Provere Beira Baixa, permitindo conjugar a valorização do território e dos seus produtos. É co-financiado pelo QREN, no âmbito do Programa Mais Centro e da União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.

Fonte: www.beira.pt (adaptado)


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quarta-feira, 16 de março de 2016

Quinzena gatronómica em Marvão

De 19 de março a 3 de abril, o Município de Marvão promove a XI edição da Quinzena Gastronómica do Cabrito e do Borrego. Em plena época pascal, nos treze restaurantes aderentes do concelho, poderá degustar os melhores pratos de Cabrito e Borrego, confecionados com base em receitas tradicionais.
Em Marvão, o Cabrito e o Borrego assumem um papel primordial na cozinha típica da época pascal. Com base nas mais antigas tradições quaresmais, os restaurantes aderentes vão preservar o imaginário e o acervo gastronómico do concelho, criando e recriando pratos que recordarão o passado.
As sugestões vão desde as mais tradicionais às mais imaginativas. Costeletas de borrego com molho de hortelã, cabrito de cachafrito, chanfana de cabrito, perna de borrego leital com castanhas e cebolinhas, ensopado de borrego na caçarola, borrego assado no forno, ou as tradicionais sopas de sarapatel, são alguns dos pratos que poderá apreciar, em Marvão, nesta quadra festiva.
Sendo a gastronomia, um dos grandes veículos de promoção do concelho, o Município de Marvão promove a décima edição desta Quinzena Gastronómica, de forma a dinamizar, ainda mais, a restauração e hotelaria marvanense. “O Cabrito e o Borrego”, uma tradição que se mantém à mesa. De 19 de março a 3 de abril, venha até Marvão e maravilhe-se com esta mostra de sabores antigos reinventados.

Fonte: www.cm-marvao.pt (adaptado)


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Sabores da Páscoa no Fundão

Inserido na Quadragésima - Ciclo de Tradições da Quaresma e Semana Santa do concelho do Fundão, o Município do Fundão organiza, entre os dias 18 e 27 de março, a sétima edição do Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa”, em 16 restaurantes e cinco pastelarias do concelho.
Paulo Fernandes, presidente da CM Fundão, acredita que “é mais um motivo de atração para visitar o Fundão nesta altura do ano, em que os sabores alusivos à Páscoa podem ser acompanhar todo o programa cultural que preparámos na região”. Neste festival vão participar os restaurantes As Tílias, Boguinhas, Cantinho dos Grelhados, Hermínia, Marisqueira Bela Vista,O Alambique de Ouro, O Parque, O Telhas e o Snack-Bar Sítio do Vale (Fundão), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima),Hotel Rural Casa da Eira (Pêro Viseu), O Mário (Cruzamento de Alcaria), Papas e Migas (Alcaria), O Cerejal (Alpedrinha), O Pipo (Souto da Casa) e O Fernandes (Telhado), assim como as pastelarias A Laranjinha, Arte e Doce, Formiga, Paris e Salgados da Ana (Fundão).
A gastronomia é também reflexo das tradições quaresmais, que ainda hoje se assumem como um acontecimento central do ano litúrgico, reproduzindo-se em cada casa e em cada família reunida nesta época pascal, criando e preservando a identidade gastronómica do Fundão.

Fonte: www.revistadevinhos.pt


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Medelim celebra Páscoas Judaica e Cristã

O evento Páscoas Judaica e Cristã vai invadir as ruas de Medelim, nos dias 19 e 20 de março, com animação itinerante, recriações históricas e artes performativas, rábulas e estórias, música e danças sefarditas e cristianas. Ao longo de dois dias, a aldeia viverá sob o lema "uma festa, duas culturas", num certame organizado pela Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e a Junta de Freguesia de Medelim.
A par da animação em permanência, haverá pelas ruas de Medelim tasquinhas e lojas de produtos regionais e produtos kosher que prometem fazer as delícias de todos os visitantes. Entre as novidades deste ano, destaca-se a apresentação do projeto "Centro Interpretativo da Cultura Judaica em Medelim". Será durante a Conferência "Encontro de Culturas" que na manhã de domingo, dia 20, vai sentar à mesa representantes das culturas judaica e cristã. Outro momento alto, no dia anterior, é a apresentação ao vivo do novo projeto "Yo l'adori" que o grupo Noa Noa dedica ao cancioneiro sefardita. O concerto terá lugar na Casa de Medelim, pelas 20h30. Exposições, passeios pedestres, gastronomia irresistível e o fascinante património histórico-cultural da "Aldeia dos Balcões" são outras propostas das festividades, desde as 10h30 de sábado até ao final da tarde de domingo.
Vão ser dias de grande animação, neste certame inserido no Provere Beira Baixa e co-financiado pelo Portugal 2020, no âmbito do Centro 2020 e da União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.
Faça download do programa completo AQUI.



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quinta-feira, 10 de março de 2016

Alandroal destaca Peixe do Rio

​Decorre no Alandroal até 13 de março a VII edição da Mostra Gastronómica de Peixe do Rio. Um certame rico em atividades que aposta na promoção do concelho através da gastronomia regional e do tão característico peixe do rio. Pescado nas águas do Guadiana e confecionado de diversas maneiras, o peixe foi ao longo dos tempos sustento de diversas famílias e hoje continua a ser presença assídua à mesa dos alandroalenses.
Frito, em caldeta ou simplesmente grelhado, são diversas as confeções possíveis e inimagináveis as receitas que se podem degustar na vila do Alandroal durante estes dias.
Quem nos visitar tem à disposição workshop e degustação de pratos de peixe do rio, exposições, documentários, passeios de barco em Alqueva, passeios pedestres e BTT, convívio piscatório, concurso de poesia popular, espetáculos musicais, encontro de saias alentejanas e muito mais a não perder. Visite o Alandroal, visite a capital do peixe do rio!
Consulte o programa AQUI.



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quarta-feira, 9 de março de 2016

Feira de Enchidos em Alpalhão

Mais de um milhar de visitantes é esperado na 19ª edição da Feira de Enchidos de Alpalhão, que se realiza, sábado dia 12 de Março, no mercado daquela localidade do concelho de Nisa. A iniciativa tem como objetivo a promoção e valorização dos produtos locais, nomeadamente os enchidos de carne de porco, os queijos de Nisa, o mel, os licores, o pão, e os doces. Segundo a presidente da Junta de Freguesia de Alpalhão, Ana Cecília Manteiga, vão estar presentes no certame cerca de quarenta expositores, a maioria locais e regionais.
A abertura oficial da Feira de Enchidos está agendada para as 10:30 de sábado, antecedida por uma arruada pelas ruas de Alpalhão com a Banda Filarmónica Alpalhoense. A animação musical é uma das fortes componentes do certame, com atuações, a partir das 15:00, do Grupo Flamenquitos da Escola Silvina Candeias, Escola de Música da Filarmónica Alpalhoense, Alunos do Jardim de Infância de Alpalhão, Contradanças de Alpalhão, e dos grupos Jovens do ATL e “Fora D’Horas”. Os visitantes podem saborear vários petiscos e participar no almoço onde será servido o tradicional arroz de cachola, bem como deleitar-se com uma feijoada alentejana ao jantar.

Fonte: www.radioportalegre.pt




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Quintais do Pinhal na Sertã

A 13 de março, a Alameda da Carvalha, na Sertã, recebe mais uma edição dos "Quintais nas Praças do Pinhal", entre as 10 e as 18 horas. Aquele espaço vai acolher o que de melhor se produz nos concelhos da Sertã, Mação, Oleiros, Proença-a-Nova e Vila de Rei: produtos hortofrutícolas frescos vindos diretamente do produtor, produtos transformados e artesanato regional.
Promovido pela Pinhal Maior, este projeto tem como principais objetivos valorizar os produtos locais e facilitar a venda por parte de produtores familiares, abrangendo os concelhos da Sertã, Mação, Oleiros, Proença-a-Nova e Vila de Rei.
Estes mercados realizam-se sempre no segundo domingo de cada mês, nos concelhos referidos, em sistema de rotatividade. Os Quintais nas Praças do Pinhal voltarão novamente à Sertã a 14 de agosto. Para mais informações sobre o projeto "Os Quintais nas Praças do Pinhal", os interessados deverão contactar a Pinhal Maior através do 274 600 130 ou consultar a página de Facebook.



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