quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Festival da Tibórnia no Fundão

O Município do Fundão irá organizar, até 23 de dezembro, o Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem” – Festival da Tibórnia, em 24 restaurantes e seis pastelarias do concelho do Fundão. Neste festival irão participar os restaurantes “A Moagem”, “Alambique de Ouro”, “As Tílias”, “Boguinhas”, “Cantinho dos Grelhados”, “Cascata”, “Fiado Restaurante”, “Garfo Dourado”, “Hermínia”, “Hotel Rural Casa da Eira”, “Marisqueira Bela Vista”, “O Beiral”, “O Calhambeque”, “O Cerejal”, “O Fernandes”, “O Lagarto”, “O Mário”, “O Parque”, “O Pipo”, “O Telhas”, “Paladar’te”, “Papas e Migas”, “Ponto Come” e “Snack-Bar Sítio do Vale”. Irão ainda participar as pastelarias Arte e Doce, Formiga, Flor do Fundão, Laranjinha, Paris e Salgados da Ana.
Este festival surge como forma de preservar um dos costumes mais importantes no que se refere à prova do azeite novo, a tibórnia ou tibornada, e pretende não só conservar esta tradição, mas também dar as “boas vindas” ao bom azeite novo que se produz na Cova da Beira, valorizando-o e promovendo-o enquanto produto fundamental na dieta mediterrânea.
Durante este período serão também promovidas várias experiências ligadas ao azeite novo, como participar na colheita da azeitona, visitar os lagares e provar os azeites novos. Para usufruir destas experiências deverá contactar o gabinete de Turismo do Município do Fundão.

Fonte: www.beira.pt


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terça-feira, 29 de novembro de 2016

Cozinha dos Ganhões em Estremoz

Será de 1 a 4 de dezembro que irá decorrer a Cozinha dos Ganhões 2016, no Parque de Feiras e Exposições de Estremoz. A 24ª edição da Cozinha dos Ganhões, à semelhança dos anos anteriores, oferece aos visitantes, uma rica gastronomia, doçaria, produtos regionais, artesanato e animação cultural. Paralelamente, no pavilhão C do recinto, irá decorrer a Feira da Caça, Pesca e Atividades na Natureza, organizada pela Confraria dos Amigos do Campo, com o apoio da Câmara Municipal de Estremoz.
A Cozinha dos Ganhões 2016 é uma organização da Câmara Municipal de Estremoz, com o objetivo de promoção turística do concelho, valorizando as tradições e os costumes de Estremoz e do Alentejo.
PROGRAMA
Dia 1 de Dezembro, feriado nacional.
- 11:00 - Cerimónia de abertura.
- 16:00 - Atuação do Grupo de Cantares "VOZES NA IDADE D'OIRO", da Academia Sénior de Estremoz.
- 17:00 - Atuação do Grupo Folclórico "A CONVENÇÃO" de Evoramonte.
- 21:30 - Espetáculo de Fados, com os artistas MARITINA, PEDRO CALADO e EDGAR BALEIZÃO, acompanhados por Jorge Silva (guitarra) e Miguel Monteiro (viola).
Dia 2 de Dezembro.
- 12:00 - Abertura do recinto.
- 15:00 - Assinatura do Protocolo de Parceria Estratégica entre a Federação de Associações, Centros e Clubes UNESCO e o Município de Estremoz, no âmbito do Centro UNESCO para a Valorização e Salvaguarda dos Bonecos de Estremoz.
- 21:30 - Atuação da BANDA UNIÃO, em formato de orquestra ligeira.
- 22:30 - DESFILE DE MODA "Estremoz Caça & Pesca", com atuação do grupo de dança "100 Pança", de Vila Viçosa.
- 23:30 - Discoteca e bares (Pavilhão A).
Dia 3 de Dezembro.
- 10:30 - 1.ª Caminhada dos Ganhões.
- 12:00 - Abertura do recinto.
- 15:30 - Atuação da Tuna da Universidade Sénior da Santa Casa da Misericórdia de Borba.
- 16:30 - Atuação do Rancho Folclórico da Vila de Cano, Sousel.
- 22:00 - Atuação do Grupo "ADIAFA".
- 23:30 - Discoteca e bares (Pavilhão A).
Dia 4 de Dezembro.
- 09:00 - 2.ª Rota dos Ganhões em BTT.
- 12:00 - Abertura do recinto.
- 15:00 - Atuação do Rancho Folclórico "ROSAS DE MAIO", de Veiros.
- 16:00 - Atuação do Tuna da Universidade Sénior de Alandroal.
- 21:00 - Atuação do Grupo "VOZ AMIGA", da Terrugem.
- 24:00 - Encerramento da 24.ª Cozinha dos Ganhões.

Fonte: www.cm-estremoz.pt


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Vila Viçosa à Mesa

Do Alentejo fala-se das paisagens, mas também da inigualável gastronomia de uma região rica em sabores. Vila Viçosa não é exceção e, além do seu riquíssimo património edificado e cultural, distingue-se igualmente pelas verdadeiras relíquias gastronómicas, capazes de deixar qualquer um com água na boca. Das entradas à sobremesa, os muitos restaurantes do concelho convidam a uma pausa para apreciar as apetecíveis iguarias alentejanas.
Estas palavras, retiradas do documento Um Alentejo para Descobrir editado pela Câmara Municipal de Vila Viçosa, dão corpo e alma à oferta gastronómica do nosso concelho. Elevar mais alto esta oferta, aliciar e trazer aos estabelecimentos de restauração do concelho os muitos turistas e visitantes que nos procuram é o objetivo que a Câmara Municipal de Vila Viçosa se propõe ao lançar o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, com ofertas temáticas que evidenciam o melhor que temos para degustar.
Nesse sentido, a Câmara Municipal de Vila Viçosa endereçou o convite e lançou o desafio aos restaurantes do concelho para a sua integração nesta iniciativa, tendo, em conjunto, definido os temas gastronómicos a desenvolver uma semana por mês durante todo o ano, independentemente das especialidades que cada um apresenta nas suas ementas. A semana de 17 a 23 de Outubro foi consagrada ao Javali; entre os dias 7 a 13 de Novembro, poderam ser apreciados pratos de Caça. A semana de 5 a 11 de Dezembro, será dedicado ao Porco Preto. O Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa” continuará a presentear os apreciadores que vierem degustar os ricos sabores da gastronomia alentejana durante o ano de 2017.



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Pista de Gelo em Elvas

A Pista de Gelo, instalada no Coliseu Comendador Ródão Almeida de Elvas, abriu portas esta sexta-feira, dia 25 de Novembro, ao final da tarde, com dezenas de pessoas a experimentar, pela primeira vez, a patinar nesta que é a maior atração de inverno, em Elvas. Com 800 metros quadrados de diversão, muitos foram aqueles que quiseram aproveitar este primeiro dia, que tinha entradas gratuitas, tendo o presidente da Câmara Municipal de Elvas, Nuno Mocinha, sublinhado o investimento da autarquia nesta animação, que anualmente traz a Elvas dezenas de milhar de visitantes e dinamiza a economia local.
No ato de abertura estiveram também presentes o vice-presidente Manuel Valério e os vereadores Vitória Branco e Tiago Afonso. A Pista de Gelo vai estar em funcionamento até 15 de janeiro de 2017, nos dias úteis das 16 às 21 horas, fins-de-semana e feriados das 10 às 21 horas, encerrando das 13.30 às 14.30 para manutenção.
A proposta da Câmara Municipal de Elvas nesta diversão de inverno, pelo nono ano consecutivo, tem como objetivo agregar diversas áreas como o desporto, o lazer e a música, entre outros, para além de contribuir para a satisfação e realização da população, através da implementação e dinamização de equipamentos de animação e lazer, com base na temática do gelo. Esta temporada, à semelhança das últimas, a autarquia encara este evento como uma forma eficaz de atrair dezenas de milhar de pessoas à cidade, sobretudo nas áreas do comércio e restauração, uma vez que cerca de 75 por cento dos utilizadores deste equipamento, são pessoas oriundas de fora do concelho de Elvas. Face à situação económica difícil que o país atravessa, a Autarquia Elvense volta a apostar na manutenção dos preços praticados nos anos anteriores: 3 euros (por um período de 30 minutos), ou um cartão passe de 50 euros, com 20 entradas, válido para os dias úteis.
A Pista de Gelo vai funcionar com os seguintes horários: - de 25 de novembro a 16 de dezembro, dias úteis das 16 às 21 horas e aos fins-de-semana e feriados das 10 às 21 horas; - de 17 de dezembro a 8 de janeiro, dias úteis das 14 às 21 horas e aos fins-de-semana das 10 às 21 horas; - de 9 a 15 de janeiro, dias úteis das 16 às 21 horas e aos fins-de-semana e feriados das 10 às 21 horas. Nas datas festivas, esta atração de Inverno, está de portas abertas em diferente horário: - 6 de dezembro, das 14 às 21 horas; - 24 e 31 de dezembro, das 10 às 13 horas; - 25 de dezembro e 1 de janeiro, das 16 às 21 horas.
Esta continua a ser uma aposta de sucesso, e os números falam por si, note-se que a pista de gelo, em Elvas, conta já, nas oito temporadas, com mais de 430 mil “patinadores”.



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segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Quinzena gastronómica em Marvão

A Quinzena Gastronómica da Castanha decorre, até 27 de novembro, em 14 restaurantes aderentes do concelho de Marvão. Durante estes dias, as ementas dos restaurantes são valorizadas com pratos confecionados à base de castanha.
Esta é uma ocasião única para saborear as melhores e mais variadas receitas, feitas à base do fruto, classificado como produto de Denominação de Origem Protegida (DOP). Sopa de castanha, bacalhau frito com castanhas e miolo de camarão, feijoada de chocos com castanhas, polvo estufado com castanhas, magusto de carnes grelhadas com migas de espargos e castanha, veado estufado com setas e castanhas, coroa de entrecosto com castanha e cebolinhas, nacos de porco alentejano com castanhas e esparregado, sericaia de castanha, ou delícia de marmelos com castanhas, são algumas das iguarias que pode degustar nos restaurantes aderentes a esta iniciativa.
Consulte AQUI os restaurantes aderentes e respetivas ementas.



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Semana gastronómica em Odemira

A Semana Gastronómica do concelho de Odemira, que se realiza de 21 a 27 de Novembro, vai ter o mel e o medronho como ingredientes em destaque. O evento contará com a participação dos restaurantes «Flor do Campo», de Sabóia, «O Escondidinho do Poço» e «O Tarro», de Odemira, «O Jaime», da Boavista dos Pinheiros, «Mar e Sol», de Vila Nova de Milfontes, e «O i», da Zambujeira do Mar.
Nas ementas estarão diversos pratos ou petiscos de carne e peixe confecionados das mais variadas formas e aromatizados com mel ou medronho. «Também as sobremesas terão por base mel e medronho do concelho de Odemira, com propostas como Semifrio de medronhos, bolo e pudim de mel e noz, torta de mel, pudim de mel, broa de milho com mel, fatias douradas com mel, medronhosca e medronho do Sudoeste», diz a Câmara de Odemira. «O concelho de Odemira tem bastante tradição na produção de mel, sendo apontado como um mel de elevada qualidade. Também o medronho e a produção de aguardente à base de medronho conhecem em Odemira grande produção e qualidade. Ambos os produtos são considerados como estratégicos para o desenvolvimento e dinamismo económico do interior do concelho», conclui a autarquia local.



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terça-feira, 15 de novembro de 2016

Festival do Cogumelo no Alcaide

O Míscaros – Festival do Cogumelo, que se realiza de 18 a 20 de novembro no Alcaide, Fundão, terá este ano uma forte aposta na inclusão social, integrando uma atividade com três jovens portadores de Síndrome de Down.
“Mantemos a nossa preocupação em termos um festival ecológico, amigo do ambiente e que valoriza a responsabilidade social, pelo que a grande novidade se prende com a iniciativa ‘Cozinhar Diferente’, em que três jovens com Síndrome de Down participam no ‘live cooking'”, disse Fernando Tavares, presidente da Liga dos Amigos do Alcaide, entidade que promove o “Míscaros” em parceria com a Junta de Freguesia do Alcaide e com a Câmara do Fundão.
Em declarações à agência Lusa, este responsável salientou que a ação, marcada para dia 19, às 18h30, é promovida numa “ótica inclusiva” e que pretende ajudar “a desmistificar alguns dos preconceitos que ainda subsistem na sociedade em relação às pessoas com deficiência”. Nesse sentido, a organização do festival também volta a realizar a iniciativa solidária “Lanternas do Céu”, em que 50% da receita da venda de cada lanterna reverte a favor da Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental (APPACDM) do Fundão.
O selo ecológico também será mantido, com a organização a promover a utilização de material biodegradável que desde 2015 substituiu o plástico nas tasquinhas e espaços de artesanato que os habitantes instalam nos pisos térreos das próprias casas. Por lá, não faltará animação e mil e uma iguarias gastronómicas à base do rei da festa, o cogumelo 100% natural e certificado.
Do programa constam de vários “workshops”, palestras e passeios micológicos que têm como objetivo ajudar os participantes a conhecer e identificar os diferentes tipos de cogumelos. Já para ajudar a ter ideias de confeção serão dinamizados vários “live cookings”, que contam com a presença de chefes como Mário Rui Ramos, Duarte Batista, Joe Best, Miguel Gameiro e Leopoldo Calhau Garret.
A eleição do espaço mais criativo e do melhor prato de cogumelo feito pelos tasqueiros do certame também se repetem e, a julgar pelas edições anteriores, os membros do júri poderão provar pratos como o típico arroz de míscaros, a telha de cogumelos e enchidos ou as espetadas de cogumelos e a feijoada de cogumelos, entre muitos outros.
No dia 20, um domingo, será realizado mais um almoço comunitário de arroz de cogumelos, cuja participação implica o pagamento de um euro e durante o qual a organização prevê servir cerca de duas mil refeições. Com um orçamento global de cerca de 50 mil euros, este festival deverá receber cerca de 30 mil visitantes nacionais e internacionais, que contribuirão para dinamizar a economia local e concelhia.
Consulte o programa AQUI.

Fonte: www.beira.pt




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Gastronomia da Aguardente na Lourinhã

Com o objetivo de promover e valorizar este produto de excelência, a Câmara Municipal da Lourinhã organiza anualmente a Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, que inclui um conjunto de iniciativas que convidam os palatos mais requintados a descobrir a Aguardente associada à gastronomia. Fernando Oliveira, vice-presidente da Câmara Municipal da Lourinhã, acrescenta: “No âmbito da promoção do concelho e do que melhor se faz na região, a autarquia tem vindo a apostar em várias iniciativas dirigidas não só à população local mas que sejam também motivo de atração de visitantes de outros pontos do País. A Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, que já vai na quinta edição e que este ano se prolongará até ao dia 20 de novembro, é um desses eventos e esperamos que seja novamente um sucesso.”
A 5ª Quinzena Gastronómica Aguardente DOC Lourinhã conta com a participação de 14 estabelecimentos que irão apresentar pratos inovadores como Bife de Crocodilo com redução de Aguardente DOC Lourinhã, Acompanhado de Arroz de Manjericão e Legumes Braseados em Anis; Bife da Vazia com Molho de Pimenta e Aguardente DOC Lourinhã; Caldeirada Regada com Aguardente DOC Lourinhã; Crepe de Aguardente DOC Lourinhã guarnecido com Frango Indonesiano aromatizado com Aguardente DOC Lourinhã; Pizza de Gambas Flambeadas com Aguardente DOC Lourinhã, entre muitos outros.
No dia 19 de novembro, irá decorrer o Live Cooking “Sabores do Oeste com Aguardente DOC Lourinhã” no Mercado Municipal da Praia da Areia Branca - loja Meu Oeste, das 10H00 às 12H00, no qual o Chef Ricardo Ferreira estará a confecionar uma ementa com produtos locais e a Aguardente DOC Lourinhã. Este evento, que se realiza na área geográfica da Região Demarcada, é organizado pela Câmara Municipal da Lourinhã, em parceria com a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, os produtores Adega Cooperativa da Lourinhã e Quinta do Rol, a junta de Freguesia da Moita dos Ferreiros e os estabelecimentos de restauração.
O evento fará ainda parte do programa de atividades do Dia Europeu do Enoturismo, numa iniciativa coordenada em Portugal pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho. Quem visitar esta iniciativa poderá ficar a conhecer o concelho e os locais de interesse turístico, aproveitando o pacote de “Alojamento Especial Aguardente DOC Lourinhã” no Resort Noiva do Mar. Para mais informações, contactar AQUI.



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Trimestre gastronómico em Redondo

Após três trimestres de sucesso, o Município de Redondo e a Restauração do concelho dão continuidade à iniciativa Redondo “Há Mesa”, até 31 de Dezembro reforçando a oferta turística concelhia, associando a promoção e divulgação da gastronomia concelhia bem como das suas memórias.
Num trabalho concertado e cuja orientação coube aos 20 restaurantes aderentes à iniciativa, estão criadas as condições para mais uma experiência gastronómica cujo enfoque é a genuinidade, assente na consagrada Dieta Mediterrânica e nas mais enraizadas tradições da culinária redondense. Da Açorda à Alentejana, à Sopa de Tomate, sem esquecer obviamente as Beldroegas, são inúmeras as experiências que a gastronomia de Redondo propõe, para aquele que é o Quarto e último trimestre gastronómico do concelho de 2016. Preparam-se assim muitas surpresas para o próximo ano em termos gastronómicos.
A acompanhar as melhores iguarias locais, o concelho de Redondo convida ainda a degustar os requintados vinhos (distinguidos internacionalmente) oriundos das onze adegas que se erguem pela nossa região demarcada oferecendo castas excecionais que dão corpo a néctares ricos em notas, sabores e aromas.




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terça-feira, 8 de novembro de 2016

Feira da Castanha em Marvão

Nos dias 12 e 13 de novembro, o Município de Marvão promove a XXXIII Feira da Castanha - Festa do Castanheiro. Este magnífico evento, reconhecido como um dos mais autênticos e genuínos do País, pretende homenagear uma espécie endógena da região, o Castanheiro, e o seu fruto, a Castanha (classificada como produto de Denominação de Origem Protegida - DOP).
Durante estes dois dias, a vila de Marvão transforma-se numa grande mostra de produtos locais e regionais, com dezenas de pontos de venda, uma tenda de produtores locais, onde os visitantes poderão encontrar produtos hortícolas, frutos secos, enchidos, queijos, vinhos, licores, azeite, compotas ou doces caseiros, e uma área de restauração, no Largo de Camões.
Nos Largos do Terreiro, de Santa Maria, do Pelourinho e do Espírito Santo, estarão situados os quatro tradicionais magustos, com mais de dois mil litros de vinho da região e cinco toneladas de castanhas, à disposição dos visitantes. Na Casa da Cultura, ao longo de todo o fim-de-semana, estará patente uma exposição temática dedicada à castanha e ao castanheiro, onde se poderão apreciar bordados antigos com casca de castanha, escadas em castanho, cestaria em madeiro de castanheiro (utilizada para armazenamento e transporte dos frutos), e artesãos a trabalhar ao vivo.
Do ponto de vista cultural, este evento é um dos melhores cartões-de-visita da região, com diversos espetáculos de animação circense e música popular, um pouco por toda a vila. Este ano, pelo palco principal, no Largo do Terreiro, vão passar nomes como José Malhoa, Kumpania Algazarra, Cabra Cega e Cant’Areias.
A Quinta Pedagógica das Avelãs (situada na Portagem) associa-se também à 33ª edição da Feira da Castanha e promove, no sábado e domingo, às 11h e 16h, magustos no forno para os seus visitantes. Já em Marvão, mediante a apresentação do bilhete da Quinta Pedagógica, estes visitantes terão entrada gratuita na Feira da Castanha. Ainda na Portagem, mais concretamente no Moinho da Cova, entre as 11h e as 17h (de sábado e domingo), poderão degustar-se os produtos típicos da Terrius. Durante a Feira da Castanha, a entrada no Castelo de Marvão (Monumento Nacional) é gratuita, para que os visitantes possam apreciar este património histórico e contemplar paisagens fantásticas, com uma visão de 360º, desde a Torre de Menagem, ou da Torre da Bandeira.
Para as 10h de sábado, na Tenda dos Produtores Locais (Largo do Terreiro), está agendada a Bênção da Castanha, a cargo do Padre Marcelino Marques, e a inauguração oficial do certame.
Consulte o programa completo AQUI.

Fonte: www.cm-marvao.pt




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Feira do Mel em Penacova

Para os dias 11, 12 e 13 de Novembro o município de Penacova promove mais uma vez a Feira do Mel e do Campo, destinada à promoção de mel e derivados, compotas, licores, ervas aromáticas, frutos secos, entre outros produtos do campo, especialmente produzidos pelas coletividades e entidades da região.
À semelhança do que tem acontecido em anos anteriores, a feira vai decorrer no Parque Verde de Penacova de sexta-feira a domingo. Durante os três dias do certame, várias associações e entidades do concelho venderão os seus produtos, que vão além da venda do mel e da castanha, e haverá diversa animação cultural e muitos motivos de atração para todos os visitantes da feira.
Na sexta-feira, dia 11, atuarão o Grupo de Concertinas do Caneiro, o Grupo de Cavaquinhos da Rebordosa e o Grupo Cantar Travanca do Mondego. No sábado, dia 12, a animação estará a cargo da Banda Flora do Mondego e no palco principal atuará a conhecida cantora Mónica Sintra. O DJ Nuka encerrará a noite e proporcionará até de madrugada diversão aos mais resistentes. No domingo, e como tem sido habitual, há um mega magusto para toda a comunidade onde não faltarão as castanhas e o vinho para acompanhar. Nessa tarde, e no palco existente no recinto, atuarão os conhecidos cantores Ruizinho de Penacova e Quim Barreiros, prometendo bons momentos de animação.
Consulte o programa completo AQUI.



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Festival de Sopas em Montemor

A Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, de modo a estimular o consumo da SOPA e divulgar o nosso Património Gastronómico, unindo a tradição aos benefícios deste prato tão saudável, coloca pela 11.ª vez a SOPA no centro das atenções. A XI edição do Festival de Sopas realiza-se nos dias 11, 12 e 13 de Novembro, no Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo.
A entrada é livre e não faltará muita animação e claro boa gastronomia. Da Sopa de peixe à Canja de Galinha, da Sopa da Horta ao Caldo Verde, da Sopa de Feijão com Couve à Sopa de Tomate, são inúmeras as sopas a apreciar, sendo a seleção a principal dificuldade. No 13º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo haverá também ilusionismo e animação musical e, como novidade, diversos Showcooking.
Consulte o programa completo AQUI.

Fonte: www.cm-montemornovo.pt




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quinta-feira, 3 de novembro de 2016

Festa da Vinha e do Vinho em Borba

A cidade de Borba recebe mais uma edição da tradicional Festa da Vinha e do Vinho de 5 a 13 de novembro. Virgem Suta, Lucky Dukies, Átoa, Tais Quais e José Malhoa, são os artistas que sobem, este ano, ao palco do certame.
A edição deste ano ronda os 120 mil euros e conta com uma aposta forte no cartaz musical que agrada a públicos de todas as idades. No primeiro dia do evento, dia 5, sobem ao palco os Virgem Suta e no dia seguinte, dia 6, atuam os Lucky Duckies.
No segundo fim-de-semana do evento, dia 11, atuam os Átoa, no dia 12, sobem ao palco os Tais Quais, e no último dia do evento, dia 13, o cantor José Malhoa anima o certame. Os vinhos, a gastronomia de Borba, a doçaria, os enchidos, os azeites, e tudo o que há de bom no concelho de Borba, estão em destaque na cidade a partir do dia 5 de novembro.



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VI Magusto da Fatela

A Junta de Freguesia da Fatela, com o apoio do Município do Fundão, organiza, entre os dias 4 e 6 de novembro, a sexta edição do Magusto da Fatela. Nesta edição de 2016 haverá diversas tasquinhas, que irão ter como tema principal a castanha e onde os produtos regionais, como os bolos caseiros, a sopa de castanha, a jeropiga, os licores e os doces, estarão em destaque.
Do programa desta edição o destaque vai para o lançamento do livro “Filho de Gente Pobre” de Manuel Frade Lopes, o espaço infantil dinamizado pelo projecto Matriz, a exposição de artesanato “Trad&Arte – Arte na Tradição, a animação de rua, com vários grupos locais e nacionais a percorrerem as diversas ruas da Fatela.



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Trancoso celebra Feira da Castanha

A Câmara Municipal de Trancoso organiza de 4 a 6 de Novembro a IV Feira da Castanha e Paladares de Outono com o objetivo de divulgar e de promover os produtos locais, em especial a castanha. Segundo a autarquia presidida por Amílcar Salvador, o certame a realizar no Pavilhão Multiusos de Trancoso “pretende valorizar a castanha, promovê-la gastronomicamente, potenciando a sua produção e transformação”.
A fonte lembra que aquele município do distrito da Guarda é um dos concelhos do país com “maior produção de castanha”. “Anualmente saem [de Trancoso] entre duas a duas mil e quinhentas toneladas [de castanha], tendo este número vindo a aumentar devido ao investimento dos produtores locais na formação, plantação de novos soutos e nas tecnologias de produção”, salienta o município em comunicado hoje enviado à agência Lusa.
O concelho de Trancoso integra a região demarcada de produção de castanha com a denominação de origem protegida (DOP) Soutos da Lapa. Na nota hoje divulgada, a autarquia refere ainda que, durante os três dias da IV Feira da Castanha e Paladares de Outono, a cidade de Trancoso “apresenta-se como uma grande montra de produtos locais e regionais, onde se reúnem as principais empresas ligadas ao setor da castanha, vinhos, licores, queijos, azeite e restantes paladares de outono”.
O programa do evento inclui umas jornadas técnicas, atividades de ‘showcooking’, concursos, exposições, conferências, gastronomia, animação musical e um magusto comunitário. O certame, com abertura marcada para as 11 horas de sexta-feira, compreende ainda um concurso de doces de castanha e outro que premiará as melhores castanhas das variedades martaínha e longal produzidas no concelho de Trancoso.
Na música, destaque para os espetáculos de Boss AC (sexta-feira, às 22 horas) e do grupo Sons do Minho (sábado, às 22 horas). O evento incluirá ainda a realização de um passeio micológico com identificação de espécies (sábado, 09 horas) e um ‘workshop’ sobre “Intoxicações e cuidados a ter na recolha de cogumelos silvestres” (domingo, 10h30).
Pode consultar todas as informações sobre o evento AQUI.

Fonte: www.beira.pt


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terça-feira, 25 de outubro de 2016

Festival da Castanha em Prados

A Aldeia de Prados no Concelho de Celorico da Beira, acolhe no próximo dia 30 de Outubro, o IX Festival da Castanha, organizado pela Junta de Freguesia de Prados, conta com o total apoio da Câmara Municipal de Celorico da Beira.
O evento tem como principal objectivo homenagear os produtores de Castanha, o Castanheiro e o seu fruto, a Castanha, assim como promover o seu uso na gastronomia, doçaria e artesanato regional, promovendo a Freguesia de Prados e consequentemente o Concelho de Celorico da Beira. Neste grande evento, a Aldeia de Prados tornou-se numa grande mostra de produtos locais e regionais, onde neste dia se podem encontrar vários produtos hortícolas e frutícolas, áreas de venda de enchidos, queijos, licores, compotas, doces caseiros, onde serão premiados os dois melhores expositores de castanha.
O certame conta ainda com jogos tradicionais; passeios pedestres, animação de rua, grupos etnográficos, cantares ao desafio e espectáculos de palco. É de salientar o pioneirismo que este certame tem em toda a região centro no sentido de promover um produto endógeno de elevada qualidade, a castanha e que constitui o sustento para algumas famílias.
Este evento, está inserido numa política de promoção e divulgação dos produtos endógenos do Concelho, onde Município de Celorico da Beira se empenha em dar uma maior visibilidade aos tão apreciados sabores característicos deste Concelho e desta região, onde para além do Queijo Serra da Estrela, Requeijão Serra da Estrela, impera também o Borrego Serra da Estrela, castanha, azeite, etc.



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Festa da Castanha em Folgosinho

O Município de Gouveia em parceria com Junta de Freguesia de Folgosinho, os Baldios de Folgosinho e o Rancho Folclórico “Cancioneiro de Folgosinho”, organizam nos dias 28, 29 e 30 de outubro, mais uma edição da Festa da Castanha, em Folgosinho.
Motivados pelo sucesso das edições anteriores o Município de Gouveia e todas as entidades associadas ao evento pretendem com esta iniciativa, onde a castanha é “rainha”, estimular a sua produção, bem como a produção de produtos confecionados tendo como base este fruto.
Uma festa que nos reporta para os sabores antigos onde a castanha tinha e ainda tem uma grande importância na culinária dos Folgosinhenses Aceite o convite e venha festejar o Outono e a Castanha numa das aldeias mais típicas da Serra da Estrela.

PROGRAMA

Dia 28 de outubro
- 19.30h – Inauguração da Feira da Castanha de Folgosinho com a Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Folgosinho; - Exposição e vendas de produtos relacionados com a castanha e doçaria regional; - Gastronomia.
- 21.00h - Animação pelo Grupo de Concertinas de Folgosinho.
- 22.00h – Abertura do Cocktail Castanha Bar e noite jovem com Popular Mix.

Dia 29 de outubro
- 9.00h – Roteiro Fotográfico “Cores de Outono”, com a plantação de castanheiros de fruto | Concentração: Adro de Viriato.
- 10.00h – Workshop: A IMPORTÂNCIA DO CASTANHERO NA ECONOMIA LOCAL - Tema: Propagação vegetativa do castanheiro – novas tecnologias, pelo Professor Doutor José Gonçalves da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. - Tema: Produção de mel a partir da floração dos castanheiros, pelo Eng.º João Mesquita da Pinus Verdes – Associação de Desenvolvimento integrado da Floresta.
- 10.30h – Abertura da Feira.
- 15.00h – Concurso de doçaria.
- 16.00h – Show Cooking – Pratos confecionados com base na castanha, pelo Chef Batista da Quinta Madre de Água.
- 21.30h – Fados pelo Grupo Escola Velha - Teatro de Gouveia.
- 22.30h – Abertura do “Cocktail Castanha Bar” e animação musical com a banda “69 GRAUS”, que contará com a presença dos músicos Mário Nunes, Guilha Marinho (Aurea, Banda Tv, Idolos) e David Sequeira (Mister, Slash n´Roses).

Dia 30 de outubro
- 09.00h – Rota da Castanha / Percurso Pedestre | Concentração em frente à Igreja Matriz.
- 10.30h – Abertura da Feira.
- 11.00h – Demonstração da confeção de cocktail’s com base na Castanha, promovido pelo Instituto de Gouveia.
- 15.30h - Etnografia e Folclore, com a participação do Rancho Folclórico Cancioneiro de Folgosinho.
- 17.00h – Magusto popular e sopa de castanha.

Fonte: www.cm-gouveia.pt


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Sabores de Outono na Lousã

O mote deste Festival, que decorre na Lousã até 29 de Outubro, é a degustação de um conjunto de pratos que fazem a apologia da gastronomia regional e dos produtos endógenos. "Sabores de Outono", integrado na Feira do Mel e da Castanha, tem como objetivo dar continuidade ao trabalho de promoção das potencialidades do concelho, aliado ao saber fazer, à excelência e à dedicação dos restaurantes aderentes.
As ementas serão inspiradas nas receitas tradicionais e nos produtos endógenos, como a castanha e o mel, mas inovando e adaptando. As sobremesas, a exemplo dos festivais anteriores, serão produzidas à base de produtos endógenos do concelho, nomeadamente a castanha e o Mel DOP Serra da Lousã, o Licor Beirão e a pastelaria tradicional. O festival gastronómico "Sabores de Outono" envolve 16 restaurantes do concelho.
Consulte as ementas e os restaurantes aderentes AQUI.



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segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Festival do Borrego na Carrapichana

Além da gastronomia há uma feira de artesanato, tasquinhas, o trilho do borrego, um leilão de borrego Serra da Estrela e uma mostra de gado, entre outras atividades. O Xº Festival do Borrego acontece nos dias 22 e 23 de outubro na Carrapichana (Celorico da Beira) numa organização da Confraria do Borrego, do Município de Celorico da Beira e a Junta de Freguesia da Carrapichana.
Além da gastronomia há uma feira de artesanato, tasquinhas, o trilho do borrego, um leilão de borrego Serra da Estrela e uma mostra de gado. E ainda o concurso do rebanho mais bem enfeitado. Para além da atuação da artista de música popular portuguesa “Rosinha”, no dia 23. Entretanto, de 15 a 22 de outubro vai decorrer o “Roteiro Gastronómico” nos restaurantes aderentes do concelho que têm ementas onde o ingrediente de eleição é o borrego DOP Serra da Estrela.
Consulte o programa completo AQUI.

Fonte: www.beira.pt






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quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Feira da Maçã Bravo de Esmolfe

A freguesia de Esmolfe, concelho de Penalva do Castelo, receberá já no próximo domingo, dia 16 de outubro a XXI Feira da Maçã Bravo de Esmolfe. A assinalar o evento estão agendadas as seguintes actividades:
- 09.00h - Missa Campal.
- 10.00h - Abertura da Feira com a Banda Musical e Recreativa de Penalva do Castelo.
- 10.15h - Receção às Entidades Oficiais.
- 11.00h - Atuação do Rancho Folclórico de Penalva do Castelo.
- 14.00h - Atuação da Escola de Música “Casa do Povo de Esmolfe”.
- 15.00h - II Concurso “Delícia de Maçã Bravo de Esmolfe”.
- 16.00h - Atuação do artista Ruizinho e o seu Super Trio.
Como próprio nome indica, esta variedade terá aparecido na aldeia de Esmolfe, no Concelho de Penalva do Castelo, há cerca de 200 anos . Provavelmente terá sido obtida a partir de uma árvore de semente, cujos frutos foram muito apreciados, originando uma intensa procura de material e enxertia e a disseminação da variedade. A existência de condições agroclimáticas favoráveis á manutenção das caraterísticas que a tornaram apreciada, permitiu o seu alastramento a concelhos vizinhos e garantiu-lhe o estatuto de variedade dominante de que desfrutava em meados deste século.

Fonte: www.cm-penalvadocastelo.pt


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Fins de Semana Gastronómicos em Palmela

O prato mais tradicional da gastronomia local está de regresso ao programa “Palmela, Experiências com Sabor!”até 16 de outubro. Os Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela contam, este ano, com a participação de dezoito restaurantes do concelho, que apresentam versões clássicas do coelho com feijão, tal como é preparado há várias gerações nesta região, ou arriscam em propostas criativas, sempre com base nos produtos locais de qualidade.
A acompanhar o coelho - presença importante na gastronomia de Palmela, ao longo dos séculos – estão os tintos encorpados da região e o Moscatel de Setúbal, bem como várias sobremesas reconfortantes para este início de outono.
O programa “Palmela, Experiências com Sabor!” teve início em 2010, numa iniciativa do Município, em parceria com a Rota de Vinhos da Península de Setúbal e com os estabelecimentos de restauração do concelho. Na sequência da aposta na divulgação da gastronomia local e na promoção do tecido económico, o Município promove, a 10 de novembro, o 4.º Fórum Turismo, dedicado, este ano, ao tema “Gastronomia e Vinhos | Qualificação, inovação e desenvolvimento”.



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quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Feira do Feijão Frade na Lardosa

A Freguesia da Lardosa, no Concelho de Castelo Branco, recebe de 30 de setembro a 2 de outubro a XI edição da Feira do Feijão Frade. Um certame que desde a primeira hora tem singrado "porque está associado a um produto endógeno da região" afirma Luís Correia, presidente da Câmara de Castelo Branco, para quem o certame, apoiado desde a primeira hora pela autarquia, é um claro exemplo da mais valia das Feiras que se realizam no Concelho.
"Este certame é um exemplo do sucesso da estratégia da autarquia. Todos os anos têm surgido novos produtos, tendo por base o feijão frade" além disso o autarca destaca também o facto de o certame ter crescido significativamente em número de visitantes. Para Luís Correia, a inovação tem estado sempre presente no certame, e durante a apresentação da edição deste ano lançou o desafio aos produtores: "é preciso passar à fase da produção e comercialização".
Este ano vão ser apresentados mais dois novos produtos, os pasteis de feijão com gila e os pasteis de feijão frade, o primeiro produzido por um produtor particular, e outro pela associação do Vale da Torre. É também para mostrar aos produtores que há interesse em divulgar o produto, e fomentar o aumento do consumo que o certame se tem realizado. Rosário Mendes, da Junta de Freguesia da Lardosa, refere que este feijão frade é de facto diferente, "podem levar a semente, mas não levam a terra, que dá o sabor ao feijão”, afirma.
Como já é tradição durante o certame realiza-se, no sábado, o passeio de Bicicletas Antigas e no domingo o passeio pedestre, esperando-se que as duas iniciativas reúnam cerca de 500 participantes. Quem quiser deslocar-se à Lardosa de Comboio pode faze-lo, já que, durante o fim de semana, o Intercidades vai parar na Lardosa, de forma a proporcionar uma viagem diferente aos visitantes da feira.

Fonte: www.cm-castelobranco.pt


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Festival Al Mossassa em Marvão

O Município de Marvão promove, nos dias 30 de setembro, 1 e 2 de outubro, o Festival Al Mossassa. Realizado em parceira com a cidade espanhola de Badajoz, este magnífico evento cultural pretende ser, sobretudo, uma homenagem a Ibn Marúan, figura ímpar e visionária, rebelde fundador das duas localidades. A Al Mossassa, ou Festa da “Fundação”, é uma oportunidade única para recuar até ao séc. IX, recordar as nossas origens e o ambiente vivido na época, num espaço aberto à imaginação e à história, repleto de fabulosas recriações e animadores que interagem com os visitantes.
A animação do espaço será constante, com espetáculos de música, danças orientais, manipuladores de fogo e andarilhos, artes circenses, demonstrações de falcoaria, encantadores de serpentes, ou lutas de espadas. No “Mercado das 3 Culturas”, situado na parte alta da vila, é reconstituído todo o mercado da época, com cerca de 70 pontos de venda. Neste espaço, em que coabitam os legados islâmico, judaico e cristão, poderá encontrar um vasto leque de produtos e objetos relacionados com estas culturas.
A inauguração oficial do “Mercado das 3 Culturas” está marcada para sexta-feira, dia 30 de setembro, às 17h30, na parte alta de Marvão. O primeiro dia de Al Mossassa termina com o espetáculo “Som, Luz…Fogo” (com malabaristas e cuspidores de fogo), na entrada do Castelo, e um concerto com Strella do Dia.
No sábado, a partir das 21h30, na entrada do Castelo, pode assistir-se à “Festa das Três Culturas - Marvão 10 000 de vida”. Um espetáculo dedicado às culturas islâmica, judaica e cristã, com vídeo mapping, música, dança aérea, acrobatas, malabares de fogo e fogo-de-artifício. A noite termina ao som dos Cornalusa. A décima primeira edição do Festival Al Mossassa encerra no domingo, após um desfile pelas ruas de Marvão (20h), com músicos, bailarinas, aves de rapina, encantadores de serpentes e figuras caraterísticas da época.
Consulte o programa completo AQUI.

Fonte: http: www.cm-marvao.pt



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terça-feira, 12 de julho de 2016

Festival gastronómico na Sertã

A Sertã é, desde sempre, um destino privilegiado para aqueles que procuram a boa gastronomia e os sabores distintos da cozinha tradicional portuguesa. Maranho da Sertã, Bucho Recheado, Cartuchinhos à moda de Cernache do Bonjardim, Filhós, Coscoréis, Merendas Doces e os vinhos de reconhecida qualidade, são algumas das iguarias à disposição de todos quantos nos visitam.
De 14 a 17 de julho e pelo sexto ano consecutivo, a Câmara Municipal da Sertã promove o Festival de Gastronomia: restaurantes, tasquinhas, música, desporto, workshops, concerto com Anselmo Ralph, no dia 16, show cooking de Maranho com Mónica Pereira, no dia 15, e ainda a emissão em direto do programa Somos Portugal da Tvi no dia 17, são os principais ingredientes deste festival onde o Maranho é Rei. A cerimónia de abertura está agendada para o dia 14 de julho, às 18h30m, na Alameda da Carvalha, onde decorrerão a maioria das atividades do festival.
O Concerto de Anselmo Ralph terá lugar no Campo de Jogos Dr. Marques dos Santos, no dia 16 de julho a partir das 23h30m. Os bilhetes para este concerto terão um custo de 5€, podendo ser adquiridos na plataforma Ticketline, na Casa da Cultura da Sertã até dia 16 de julho e na Escola Tecnológica e Profissional da Sertã nos dias 15 e 16 de julho. O Festival conta com dois restaurantes, oito tasquinhas e 98 entidades expositoras. Estará representada uma confraria convidada: a Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada.



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Feira dos Vinhos no Marco de Canaveses

A Feira dos Vinhos decorrerá no Jardim Municipal do Marco de Canaveses, do dia 14 a 17 de Julho. Na Feira dos Vinhos contaremos com 13 produtores que integram a Rota dos Vinhos do Marco. Integrada na Feira dos Vinhos, haverá ainda a Prova dos Vinhos dos Visitantes da Feira para a eleição do melhor vinho pelos visitantes e decorrerá desde o dia 14, dia da abertura oficial, até às 19h00 de sábado.
É a XVIII edição do Concurso de Vinhos do Marco, decorrerá no dia 15 de julho, no Relax Rio, em Sobretâmega e estarão em prova vinhos brancos rosados e tintos. O Júri da Prova Oficial será constituído por pessoas qualificadas e representantes de organismos oficiais, de elevada reputação: um representante da Câmara de Provadores da CVRVV, enólogos e especialistas na área.



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quarta-feira, 29 de junho de 2016

Festival do Lagostim em S. Pedro do Corval

Cataplana de Lagostim e caldeirada de lagostim são as novidades que podem ser apreciadas no Festival do Lagostim, entre 1 e 3 de julho, em São Pedro do Corval, localidade do concelho alentejano de Reguengos de Monsaraz. Na ementa do evento há também lagostins grelhados, fritos e cozidos.
O evento gastronómico, anual, realizado em São Pedro do Corval tem como objetivo a promoção do lagostim do rio, que existe no Grande Lago Alqueva, mas também da Olaria de São Pedro do Corval ® , o maior centro oleiro de Portugal e um dos maiores da Península Ibérica. Além da mostra gastronómica e dos vários espetáculos musicais existentes no certame o visitante poderá, também, visitar uma das duas dezenas de olarias em funcionamento e assistir ao vivo à arte de “transformar” barro em belas peças.
Este é um dos raros locais onde poderá observar o oleiro a “trabalhar na roda” a qualquer hora do dia, sem marcação. O evento possibilita uma aliança perfeita entre a comida, o vinho, o barro e a cultura tradicional, concedendo ao visitante uma perspetiva abrangente do património específico da região e suas gentes.

Fonte: www.reguengos2015.pt


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Bienal do Azeite em Castelo Branco

Uma edição em que o azeite se discute à mesa: O Azeite na Dieta Mediterrânica No ano em que a produção nacional de azeite bate o seu record, “atingiu as 106,6 mil toneladas de azeite no ano de 2015, o terceiro maior registo dos últimos 100 anos”, segundo os dados do INE; em que a AIFO – Associação Interprofissional da Fileira Oleícola dá os primeiros passos, após o seu reconhecimento formal no final de 2015, Castelo Branco volta a acolher a Bienal do Azeite 2016, transformando-se na “capital do azeite” durante três dias, 1, 2 e 3 de Julho, numa edição em que o azeite se discute à mesa: O Azeite na Dieta Mediterrânica.
Nesta V edição da Bienal do Azeite, para além do Encontro em pleno centro cívico da cidade de Castelo Branco, na Devesa, numa troca de experiências em torno do “mundo do azeite”, será introduzido um “espaço aberto” para dinamização por parte dos próprios agentes do setor, estimulando a partilha de visões e conhecimento.
Outra novidade prende-se com o convite lançado à restauração local desafiando-a a que, por esses dias, reforce a criatividade na utilização do azeite nas suas ementas, enriquecendo aquela que será uma das temáticas centrais de Bienal do Azeite 2016, o Azeite na Dieta Mediterrânica, sendo também esse o tema da tertúlia prevista.
A Bienal do Azeite 2016 assumirá, por fim, um papel de aglutinador na aproximação dos distribuidores nacionais ao tecido empresarial da região, convidando-os a visitar o evento, a conhecer os produtores e as suas marcas.

Fonte: www.jornaldeoleiros.com


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segunda-feira, 20 de junho de 2016

Sabores do Tejo em Vila Velha de Ródão

A terceira edição da Feira dos Sabores do Tejo irá realizar-se nos dias 24, 25 e 26 de junho, no já habitual cenário do campo de feiras em Vila Velha de Ródão. A Feira dos Sabores do Tejo assume-se como um evento marcadamente institucional, que atrai a presença de expositores de elevada qualidade, destacando o que melhor se faz e produz na região. Uma vez mais o mote deste evento será: «Sentir o Rio e Viver a Terra».
 Nesta edição, vão estar representadas múltiplas atividades, serviços, produtos relacionados com o Tejo e com as múltiplas vivências que este rio desperta. O evento tem uma dinâmica muito forte e abrangente, aliando à divulgação do que melhor se faz na região a uma programação diversificada com animação infantil, espetáculos musicais, mostras gastronómicas, workshop’s, entre outras atividades, que decorrem em paralelo, por forma a potenciar ao máximo a atratividade da Feira e da Região.
Segundo Luis Pereira, presidente da autarquia de Ródão “Na edição deste Cartaz Final Feira ano vamos apostar forte na promoção dos produtos e das instituições locais e vamos criar um novo espaço, dedicado exclusivamente às quatro empresas de turismo que estão localizadas em Vila Velha de Ródão.” O autarca adiantou ainda que o certame vai ter, este ano, 160 expositores e que o município vai investir 150 mil euros na sua organização, um montante igual ao da primeira edição. Ainda no âmbito da oferta turística que o concelho tem vindo a potenciar, Luís Pereira adiantou também que “vai abrir o restaurante do Bar do Cais, um investimento do município que rondou os 200 mil euros”. 



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Feira do Mirtilo em Sever do Vouga

A edição de 2016 da Feira Nacional do Mirtilo vai realizar-se em Sever do Vouga entre 23 e 26 de junho. A Capital do Mirtilo acolhe a 9.ª edição deste que é o evento de referência em Portugal para a fileira do mirtilo. À semelhança dos anos anteriores, a Feira Nacional do Mirtilo terá uma vincada componente técnica com a realização de dois dias de palestras temáticas (dias 24 e 25), bem como uma área onde os agentes que operam na fileira do mirtilo mostram os seus produtos e serviços.
Durante os quatro dias do evento, de entrada gratuita, o Parque Urbano da Vila de Sever do Vouga conta receber várias dezenas de milhar de pessoas para visitar os cerca de 100 expositores presentes esta ano, desde as artes e ofícios, passando pelos técnicos, viveiristas e produtores que vendem o mirtilo em fresco e seus derivados, não esquecendo a gastronomia local.
Além da componente profissional da Feira, a organização está a preparar um programa lúdico e de animação destinado às famílias que se desloquem a Sever do Vouga. Animação musical, animação para os mais novos, viagens em comboio turístico, visitas a plantações de mirtilos, apanha do mirtilo, showcookings, entre muitas outras atividades, estarão ao dispor dos visitantes durante os quatro dias da Feira Nacional do Mirtilo.



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terça-feira, 14 de junho de 2016

Feira do Queijo em Pereira

A Freguesia de Pereira, no concelho de Mirandela, levará a feito já neste próximo fim-de-semana, dias 18 e 19 de Junho mais uma edição da Feira do Queijo e do Mel, homenageando assim os produtos de excelência produzidos nesta zona do concelho. À semelhança das outras feiras temáticas que ao longo de todo o ano decorrem noutras freguesias, este evento amplia o conceito de feira enquanto mero ponto de venda.
A Feira do Queijo e do Mel constitui-se como fator de valorização do território promovendo simultaneamente a degustação e venda dos produtos, o convívio entre a população e os visitantes, a promoção do património natural e paisagístico e um concurso de ovinos e caprinos que fomenta nos criadores locais o orgulho pelo reconhecimento do seu trabalho.



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Feira do Vinho na Anadia

Região afamada pela gastronomia e produção de vinhos, Anadia, na Bairrada, realiza de 18 e 26 de Junho a Feira do Vinho e da Vinha. Presente neste evento de referência, a Aliança Vinhos de Portugal vai dar a conhecer a todos os visitantes os seus melhores vinhos produzidos naquela região.
Além do objectivo de promover a gastronomia regional, o certame incide na divulgação dos vinhos da região demarcada da Bairrada, nomeadamente, os espumantes. Um evento que, durante uma semana, vai ser destino de milhares de visitantes que vão rumar ao local para saborear o típico leitão e outros pratos acompanhados de um bom vinho.
Consulte o programa AQUI.



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Guitarras ao Alto na Beirã

O Guitarras ao Alto é um evento inédito em Portugal e exclusivo do Alentejo, inspirado pela música, pelo vinho, pela gastronomia e pela paisagem. Um hino à guitarra e ao espírito interventivo alentejano que, depois de uma primeira edição com Tó Trips e Filho da Mãe, leva ao alto, dia 18 de junho, as guitarras de Norberto Lobo e Luís Martins, na Estação Ferroviária da Beirã, em Marvão, a partir das 21h30. 
O objetivo do Guitarras ao Alto é pensar concertos em espaços menos comuns e com artistas que privilegiam a guitarra, e teve a primeira edição em novembro de 2014, com Tó Trips e Filho da Mãe, em Beja, Portalegre e Campo Maior. Uma experiência que foi registada num documentário realizado pela RTP.
O Guitarras ao Alto também já trouxe jovens guitarristas a criar nesta região, como aconteceu com o último disco de Grutera, “Sur lie”, gravado no Túnel das Barricas da Herdade do Esporão, em junho de 2015. E até organizou um concerto de Glenn Jones, mestre da guitarra primitiva americana e uma das principais inspirações deste projeto, em Portalegre, em maio de 2016.
Norberto Lobo é um dos, senão mesmo o maior expoente da guitarra, atualmente em Portugal. Editou vários registos a solo, entre os quais "Mudar de Bina", "Fala Mansa" ou "Fornalha", e outros em colaboração com o baterista João Lobo, como por exemplo "Oba Loba", ou com os grupos Norman e Tigrala.
Embora Luís Martins seja mais conhecido por integrar os Deolinda, tem um trabalho individual com pontos de contato com Norberto Lobo, numa apropriação da guitarra que abrange o registo mais experimental. Os projetos pessoais de Luís Martins abordam a música mais exploratória, nomeadamente em “Almost a Song”, com a pianista Joana Sá, e no coletivo PowerTrio, novamente com Joana Sá e com o harpista Eduardo Raón. O objetivo de Vasco Durão, profissional da comunicação e mentor do Guitarras ao Alto, é explorar o enorme potencial do Alentejo para eventos deste género, de nicho e de qualidade, que cruzem cultura, vinho, gastronomia e turismo.



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segunda-feira, 6 de junho de 2016

Festa da Cereja em Alcongosta

Irá realizar-se, entre os dias 9 e 12 de Junho, mais uma edição da Festa da Cereja, em Alcongosta, no concelho do Fundão, onde poderá encontrar a Cereja do Fundão e degustar diversos produtos à base de cereja, como é o caso do Pastel de Cereja do Fundão e dos Bombons de Cereja do Fundão.
Neste certame estarão em destaque os live-cookings com os Chefs João Alves, João Simões e Diogo Rocha; os ateliers Chefes de Palmo e Meio; os concertos de Jerónimo e Cro Magnon, Fado Lélé e The Soaked Lamb; Passeios de Balão; animação; tasquinhas e artesanato, num evento que decorrerá de acordo com o seguinte programa:
Quinta-feira, dia 9 de Junho
- 19.00h Abertura com os Bombos de Alcongosta Animação de rua – Animação com Gaitas da Beira; Grupos locais e regionais.
- 22.00h Concerto – Jerónimo e Cro Magnon – Apresentação do novo álbum.
Sexta-feira, dia 10 de Junho
- 10.00h Breakfast Market.
- 12.00h e 16.30h Chefs de Palmo e Meio, com André Soares e Susana Falcão.
- 15.00h e 18.00h Live Cooking com o Chef João Alves.
- 18.00h Workshop de Cocktail, pela Escola Profissional do Fundão.
- 22.00h Concerto – Fado Lélé.
Sábado, dia 11 de Junho
- 10.00h Breakfast Market.
- 12.00h e 16.30h Chefs de Palmo e Meio, com André Soares e Susana Falcão.
- 15.00h e 18.00h Live Cooking com o Chef João Simões.
- 19.30h Workshop – Gin de Cereja do Fundão.
- 22.00h Concerto – The Soaked Lamb.
Domingo, dia 12 de Junho
- 10.00h Breakfast Market.
- 12.00h Chefs de Palmo e Meio, com André Soares e Susana Falcão.
- 15.00h Live Cooking com o Chef Diogo Roch.

Fonte: www.cm-fundao.pt

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Feira do Campo Alentejano em Aljustrel

A Feira do Campo Alentejano, realizar-se-á de 10 a 12 de Junho no Parque de Exposições e Feiras de Aljustrel. O certame procura demonstrar a qualidade dos produtos locais, captar a atenção de potenciais investidores, mostrando as mais-valias deste concelho alentejano, bem como publicitar a dinâmica empresarial local e as condições únicas que Aljustrel dispõe para acolher novas empresas.
Por fim, mas não menos importante, a Feira do Campo Alentejano procura engrandecer a nossa identidade cultural, com forte ligação à tradição mineira, nesta montra espantosa que é a Feira do Campo Alentejano. A Feira do Campo Alentejano, procura prestar ainda homenagem ao campo e ao seu produto mais admirável - o pão!
Durante os dias que dura o evento realizam-se diferentes actividades que vão de encontro às expectativas de cada visitante - espectáculos musicais, actividades equestres, gastronomia, colóquios, concursos cinófilos, mostra agro-pecuária e oportunidades de negócio. Merece ainda destaque o aspecto fulcral que sustenta a realização desta feira – a afirmação da importância do mundo rural e da agricultura no concelho de Aljustrel, ainda mais quando se inicia uma Nova Era Agrícola, com a chegada da água de Alqueva ao Roxo e consequente alargamento do potencial de rega no concelho de 5000 ha para 25000 ha, o que gera uma excelente conjuntura para negócios nesta área.
Consulte as actividades agendadas AQUI.

Fonte: www.mun-aljustrel.pt


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Feira Nacional de Agricultura em Santarém

A “Fruta Portuguesa” é o tema em destaque na 53ª Feira Nacional de Agricultura / 63ª Feira do Ribatejo, evento que decorre de 04 a 12 de Junho, no Centro Nacional de Exposições, em Santarém. Este ano voltamos a inovar apostando no conforto de expositores e visitantes.
O objetivo é concentrar mais as pessoas possibilitando melhores negócios às empresas que actuam neste ramo.
Ao longo de nove dias o sector agrícola vai estar representado em todas as suas vertentes. A zona de maquinaria agrícola será um espaço privilegiado de promoção e de demonstração deste mercado, mas outras áreas representadas na feira como os equipamentos, as associações e cooperativas agrícolas, o artesanato, a venda comercial diversa ou a já tradicional zona gastronómica permitirão agradar aos vários tipos de público que visita a Feira.
Os melhores produtos agro-alimentares estarão em destaque no Salão Prazer de Provar, iniciativa que voltará a privilegiar acções dirigidas a produtores, consumidores e profissionais com relevo para a área dedicada aos vencedores dos Concursos Nacionais de produtos portugueses.
Os seminários e colóquios que decorrem nos dias úteis constituirão um importante polo de debate e discussão dos principais temas agrícolas e serão, decerto, motivo de atracção para grande número de profissionais. Paralelamente, decorrerá a Fersant – Feira Empresarial da Região de Santarém, promovida pelo Nersant, e a Lusoflora de Verão – Exposição e Venda de Flores e Plantas de Portugal, organizada pela APPPFN. Com cerca de 180.000 visitantes, dos quais 40.000 profissionais, a Feira Nacional de Agricultura é a mais importante e representativa montra do melhor que se produz em Portugal e apresenta-se como um espaço privilegiado de contactos e negócios.






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domingo, 29 de maio de 2016

Semana gastronómica em Sesimbra

O município de Sesimbra acolherá até 5 de Junho  a Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto. Com efeito, o peixe-espada preto, uma das espécies mais importantes para a pesca local, e uma referência na gastronomia sesimbrense, volta a estar em destaque nos restaurantes do concelho até 5 de junho, com propostas de fazer crescer “água na boca”. O peixe-espada preto é capturado de forma artesanal há cerca de 30 anos pelos pescadores de Sesimbra. A pesca é feita por 16 barcos, e perto de 300 pescadores estão ligados a esta atividade.
Desde 2008, Sesimbra é considerado o primeiro porto nacional na captura e comercialização do peixe-espada preto. As embarcações sesimbrenses apanham mais de 95 por cento do peixe-espada preto capturado em Portugal Continental. Promover a espécie e destacar o papel da pesca como fator de grande relevância social e económica para a comunidade sesimbrense são os principais objetivos da iniciativa, organizada pela Câmara Municipal, Junta de Freguesia de Santiago, ArtesanalPesca e Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal.

Fonte: www.sesimbraepeixe.pt


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Festival do Marisco da Foz do Arelho

Organizado pelo Centro Social e Recreativo da Foz do Arelho, vai decorrer de 3 a 5 de Junho mais uma edição do Festival do Marisco da Foz do Arelho, este ano já na sua sexta edição. Como habitualmente acontecerá no Largo do Arraial, na sede do CSRFA e área adjacente, onde será instalada uma tenda gigante para acomodar as centenas de convivas esperados.
O horario do evento será do seguinte modo: Sexta e Sábado abertos para jantar das 18-0h, Domingo aberto para almoço e jantar das 13-23h.
Muito marisco, muita animação!

Fonte: www.feirasdesabores.com


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terça-feira, 24 de maio de 2016

IX Festival do Borrego no Rosmaninhal

O IX Festival do Borrego, no Rosmaninhal, Idanha-a-Nova, vai voltar a promover uma grande festa em torno das inúmeras formas de confecionar o borrego, nos dias 28 e 29 de maio, na qual estará representada a gastronomia regional mas também a culinária de outros países. Os aromas e sabores de Portugal, Grécia, Marrocos, Espanha, França e Israel vão marcar presença com receitas convidativas, ao almoço e ao jantar, em que o ingrediente principal é o borrego.
Pode ainda deixar-se contagiar pela animação de rua, concursos de tosquia, sessões de live cooking, feira de produtos regionais, demonstrações de volteio de gado com cães de pastoreio e um empolgante concurso de cavalhadas, atividade que testa a perícia dos cavaleiros (dia 29, 20h00).
No plano musical destaque para as indispensáveis sonoridades tradicionais de Idanha-a-Nova, classificada pela UNESCO como Cidade Criativa da Música, mas também para a atuação do grupo Os Vocalistas (dia 28, 20h00), Sevilhanas e a banda Sangre Ibérico, junção perfeita de fado e rumba, com cheirinho a flamenco (dia 29, 19h00).
O Festival do Borrego propõe ainda dois passeios, na manhã de domingo. O percurso pedestre pastoril "Caminhos da Transumância" (inscrições: 277 202 900, 963 375 895 ou 965 591 703) e um Passeio a Cavalo (968 211 496). Não faltam razões para visitar o IX Festival do Borrego, uma organização da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da Junta de Freguesia de Rosmaninhal, integrada na estratégia de Cooperação Transfronteiriça do Interreg Espanha-Portugal e da União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.



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Feira do Enchido na Atalaia do Campo

Com o apoio do Município do Fundão, a Comissão de Festas da Atalaia do Campo irá organizar, entre os dias 27 e 29 de maio, no recinto de festas, na Atalaia do Campo, a IV Feira do Enchido e do Presunto. Nesta feira salientam-se a demonstração da preparação e produção do enchido tradicional, os concertos, a animação de rua, as tasquinhas, a gastronomia e o artesanato, num evento que irá decorrer de acordo com o seguinte programa:
Sexta-feira, 27 de maio
19.00h Abertura Grupos de Bombos da Associação de Bombos do Souto da Casa Grupo de Cantares Senhora do Mosteiro – Freixial.
22.00h Animação Tuna "Carpe Tuna".
00.00h DJ. Mastikshine.
Sábado, 28 de maio
08.00h Passeio Pedestre – Rota do Enchido Mostra de enchido durante o percurso.
11.00h Grupo de Bombos Raia de Sonhos - Ladoeiro.
13.00h Tok’Avakalhar Grupo de Bombos da União de Freguesias do Fundão Associação de Acordeonistas da Beira Baixa.
22.00h Grupo da União de Freguesias do Fundão.
23.00h Banda “ADN”.
Domingo, 29 de maio
08.00h Passeio de motas antigas – Rota do enchido Mostra de enchido durante o percurso.
11.00h Grupo de Bombos os Arrelia – Fatela.
14.00h Grupo de Cantares Ponto e Linha – Souto da Casa.
16.00h “À moda antiga” - mostra da confeção do enchido.
17.00h Rancho Folclórico da Soalheira.

Fonte: www.cm-fundao.pt


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Trancoso comemora Batalha de 1385

O Município de Trancoso comemora anualmente o seu feriado municipal no dia 29 de maio, relembrando a Batalha de Trancoso, travada entre Portugueses e Castelhanos no ano de 1385. PROGRAMA
Sexta-feira, dia 27 de maio
09h30 - Visita de estudo dos alunos do Agrupamento de Escolas de Trancoso ao Campo Militar de São Marcos Realização de atividades lúdicas.
Sábado, dia 28 de maio
10h00 - Abertura da “Recriação Histórica da Batalha de Trancoso”.
11h00 - Conferência: A Batalha de Trancoso, no espaço e no tempo (Dr. José Valle Figueiredo - Sociedade Histórica de Independência de Portugal) .
12h30 - Os sabores de antanho nas tabernas.
14h30 - Recriação Histórica: "Os prenúncios da Batalha de Trancoso" A Nobreza das Beiras e Emissários do Reino acorrem a Trancoso com notícias das intenções de Castela.
16h00 - Treinamento dos homens d´armas para a peleja .
18h00 - Recriação Histórica: "Uma Aliança de força maior" Mediados por D. João Fernandes Pacheco, o Alcaide de Trancoso e o Alcaide de Linhares da Beira chegam a um entendimento decisivo.
19h30 - Repasto à tripa forra nas tabernas.
21h00 - Recriação Histórica: "A Estratégia para a Vitória" Preparando-se para enfrentar uma força largamente superior, D. Gonçalo Vasques Coutinho e D. Martim Vasques da Cunha traçam um plano arrojado.
21h30 - Trovas e bailias ao som de gaitas de foles.
Sábado, dia 29 de maio
09h30 - Hastear da Bandeira - Paços do Concelho.
10h00 - Abertura da “Recriação Histórica da Batalha de Trancoso” - Castelo de Trancoso.
11h00 - Receção às entidades oficiais - Câmara Municipal de Trancoso.
11h30 - Visita ao acampamento medieval - Castelo de Trancoso.
15h00 - Cortejo Cívico ao Planalto de São Marcos VI Caminhada Solidária da Liga Portuguesa contra o Cancro Participação da Cavalaria da GNR de Évora e do Exército Português.
15h30 - Recriação da Batalha de Trancoso - Campo Militar de São Marcos.
16h30 - Homenagem aos Combatentes da Batalha de Trancoso em 1385.
18h00 - Distribuição de pão e laranjas 18h30 - Os festejos da vitória: trovas e folguedos no terreiro de São Marcos.



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terça-feira, 17 de maio de 2016

Festival da Rainha em Estremoz

Irá decorrer nos dias 21 e 22 de maio de 2016, o Festival da Rainha - III Feira Medieval de Estremoz, no Castelo de Estremoz para o qual se agendaram as seguintes actividades.

Sábado, 21 de maio
- 10:30 Cortejo de Abertura, desde a Escola Secundária Rainha Santa Isabel até ao Largo D. Dinis, passando pelo tradicional Mercado do Rossio e subindo pela Rua Direita em direção ao Castelo.
- 11:30 Ao Arco de Santarém, o Alcaide entrega as chaves da Vila a El Rei D. Dinis Saudação do povo à chegada do Rei e da Rainha ao Largo D. Dinis.
- 12:00 Abertura da feira pelos arautos Artesãos e mercadores iniciam as suas atividades de comércio Música e outros momentos de animação, dedicados à Rainha Santa Comes e bebes nas tabernas e noutros espaços da feira.
- 14:30 Desfile pelo recinto.
- 14:30 34.º CNC Prova Dragões de Olivença, no Picadeiro, organização do Regimento de Cavalaria n.º 3 de Estremoz 15:00 Momentos de Danças de Romaria, pelos grupos Ginarte, Traquinas & AllStar e Dreamers (Escola Secundária).
- 15:30 Danças orientais, pelos grupos BellyDance (ESRSIE) e Naadirahs.
- 16:00 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 16:30 Cantigas de Amor e de Amigo, por alunos da Escola Secundária Rainha Santa Isabel.
- 17:00 Cânticos medievais na Igreja de Santa Maria, pelo grupo Al Mendroin.
- 17:30 Desfile pelo recinto 18:30 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 20:30 Cânticos medievais na Igreja de Santa Maria, pelo grupo Al Mendroin.
- 21:00 Atuação do grupo Cornalusa, no Largo D. Dinis.
- 21:30 Observação de astros com lunetas, pelo Centro de Ciência Viva de Estremoz.
- 22:00 Espetáculo de fogo "Agni Lumen", pelo grupo Art'Encena.
- 23:00 Grandioso Torneio de Armas dedicado à Rainha Santa, pelos grupos Bosque Atlântico e Espada Lusitana.
- 24:00 Encerramento da feira.

Domingo, 22 de maio
- 13:00 Abertura da feira, com música e outros momentos de animação. Os artesãos e os mercadores reiniciam as suas atividades de comércio. Comes e bebes nas tabernas e noutros espaços da feira.
-14:00 Desfile pelo recinto.
- 14:30 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 15:00 Danças orientais, pelo grupo Naadirahs.
- 16:00 Cânticos medievais na Igreja de Santa Maria, pelo grupo Al Mendroin.
- 16:30 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 17:00 Torneio de armas a pé e a cavalo, pelos grupos Bosque Atlântico e Espada Lusitana.
- 18:00 Atuação do grupo Gadilus Medieval, no Largo D. Dinis.
- 19:30 Desfile de encerramento do Festival.

Fonte: www.cm-estremoz.pt


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Quinzena Gastronómica em Marvão

O Município promove, de 14 a 29 de maio, a sétima edição da Quinzena Gastronómica do Bacalhau, com o objetivo de promover Marvão enquanto destino gastronómico de eleição, promover os seus produtos endógenos e atrair mais visitantes. O intuito é que, durante estes quinze dias, os treze restaurantes aderentes apresentem, nas suas ementas, pratos genuínos da nossa gastronomia, em que o bacalhau seja o ingrediente principal.
Bacalhau assado na brasa com legumes e azeite da torra, bacalhau dourado com juliana de alface, lombo de bacalhau assado com batata e pimentos, bacalhau ao bechamel de amêijoas, cataplana de bacalhau com gambas, açorda de bacalhau à alentejana, bacalhau com natas, sopa de batata com bacalhau, arroz de línguas de bacalhau, ou tiborna de bacalhau, são alguns dos pratos que se poderão degustar, ao longo desta Quinzena Gastronómica, nos restaurantes aderentes do concelho.
Consulte AQUI os restaurantes aderentes e respetivas ementas.



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