Monfortinho recebe Feira de Gastronomia

O Município de Idanha-a-Nova e a União das Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do Extremo organizam no fim de semana de 17 e 18 de janeiro a 3ª Feira de Caça & Gastronomia, que decorre em Termas de Monfortinho. O evento dedica dois dias à promoção do setor cinegético, do turismo e da gastronomia regional num concelho que possui uma das maiores áreas de caça do país.

À semelhança das edições anteriores, no domingo a Feira de Caça & Gastronomia vai ter transmissão televisiva em direto, através do programa "Somos Portugal", na TVI, com a presença de artistas conceituados durante toda a tarde. A música, a alegria e a animação prometem ser uma presença constante numa festa recheada de atividades e onde a diversão é garantida para todos os gostos e idades. A convidar a uma visita ao certame estão ainda várias dezenas de expositores, desde operadores do setor cinegético e turístico, aos artesãos e aos produtores locais, mas também a boa gastronomia e o melhor da cultura e das tradições do mundo rural.

A 3ª Feira de Caça & Gastronomia insere-se na estratégia do Projeto Taejo Internacional, dinamizado com o apoio da União Europeia e co-financiado pelo FEDER e POCTEP 2007-2013.

Fonte: www.cm-idanhanova.pt

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Exibição de documentário

No âmbito da exposição «Entre Margens: 150 anos do Tratado de Limites Portugal-Espanha (1864)», no dia 9 de Janeiro de 2015, às 17 horas, será projetado na sala de conferências do Arquivo Nacional da Torre do Tombo o documentário Los Refugiados de Barrancos, das Producciones Morrimer, com a presença de Dulce Simões, antropóloga e investigadora do INET, e do presidente da Câmara Municipal de Barrancos, António Pica Tereno.

Consulte a sinopse do documentário AQUI.

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Gastronomia da Caça em Marvão

O Município de Marvão promove, entre 20 de Dezembro e 4 de Janeiro, a Quinzena Gastronómica da Caça. Ao longo destas duas semanas, os dez restaurantes aderentes do concelho apresentam um conjunto de saberes e sabores, com os melhores pratos à base de lebre, perdiz, pombo bravo, coelho bravo, javali ou veado.

À semelhança das anteriores, a quarta edição da Quinzena Gastronómica da Caça pretende promover Marvão enquanto destino gastronómico de excelência e, ao mesmo tempo, realçar os nossos produtos endógenos. Por outro lado, esta iniciativa é também uma forma de homenagear os caçadores e afirmar a região enquanto destino turístico de caça.

Numa região com forte actividade cinegética, a diversidade de pratos de caça é enorme, graças à utilização da lebre, da perdiz, do pombo bravo, da codorniz, do coelho bravo, do javali e do veado. Pratos que merecem ser acompanhados pelos excelentes produtos hortícolas e vinhos produzidos no concelho. Canja de perdiz com aroma a hortelã, coelho bravo com míscaros, feijoada de lebre, arroz de pombo bravo, caçolinha de veado com setas, perdiz de tiro em escabeche, javali estufado em vinho tinto com puré de maçã e codornizes de escabeche, são algumas das iguarias que pode degustar, nos dez restaurantes aderentes.

Aproveite esta quadra natalícia para saborear os melhores pratos de caça da região e, em simultâneo, contemplar a paisagem, o património histórico e cultural do concelho de Marvão.

Consulte os restaurantes aderentes e respectivas ementas AQUI.

Fonte: www.cm-marvao.pt

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