A AENEBEIRA – Associação Empresarial do Nordeste da Beira, em parceria com o Município de Trancoso, vai realizar em 2018, a XV Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira, a qual decorrerá nos dias 2, 3, 4 – 10 e 11 de Março.
A organização pretende promover e divulgar, com a realização deste evento, a fileira dos produtos regionais assentes nos recursos endógenos desta região, situada entre o vale do Douro e a Serra da Estrela.
No Pavilhão Multiusos de Trancoso encontrar-se-ão os produtores regionais desta região, como por exemplo, industriais de salsicharia, industriais de lacticínios, queijarias artesanais, salsicharias artesanais, produtores/engarrafadores de vinhos e azeites, produtores de pão e doçaria regional, produtores de mel, agentes económicas representativos da gastronomia regional e produtores de artesanato.
Fonte: www.cm-trancoso.pt
