Festival do Cogumelo em Alcaide

Realiza-se entre os dias 15 e 17 de novembro, na aldeia do Alcaide, Fundão, o Míscaros – Festival do Cogumelo, numa iniciativa da Câmara Municipal do Fundão, da Liga dos Amigos do Alcaide e da Junta de Freguesia do Alcaide.

Neste festival os visitantes poderão aproveitar os passeios micológicos e maravilhar-se com a natureza envolvente da Serra da Gardunha, degustar diferentes formas de confeção de cogumelos nas tasquinhas típicas especialmente preparadas pelos habitantes da aldeia e aproveitar para saborear outras especialidades da região. Este é um evento único pois sob o pretexto do lazer e animação, concentrados em três dias, na sua verdadeira essência procura evidenciar o património paisagístico, cultural e ambiental do Alcaide e de toda a Serra da Gardunha.

Do programa desta edição o destaque vai para o passeio micológico, orientado por Gravito Henriques, o mega almoço de arroz de míscaros confecionado pelos alunos da Escola de Hotelaria do Fundão, os live cookings com os chefs Mário Rui Ramos, Duarte Batista, Igor Martinho, Alexandre Silva e Leonel Pereira, que irão decorrer no Cooking Arena, o atelier Petit Chef, num evento onde não faltará animação, tasquinhas e artesanato e que decorrerá de acordo com o seguinte programa:

Sexta-feira, 15

- 18.00h Inauguração do festival.

- 21.30h Live Cooking Chef Mário Ramos.

- Animação: Bombos das Donas, Manta de Ourelos, Animação Teatral, Acordeonistas Tony e Tiago, Carrossel, Xaral Dixie, Cornalusa, Fonte da Pipa e Funk You Brass Band.

Sábado, 16

- 13.00h Live Cooking Concurso Jovens Talentos.

- 15.00h Espaço Petit Chef (Cozinha pedagógica para crianças dos 6 aos 14 anos de idade, com a chef Joana Byscaia).

- 18.30h Live cooking Chef Leonel Pereira.

- 21.30h Live cooking Chef Duarte Batista.

- Animação Bombos da Fatela, Grupo de Cantares da Escola Secundária do Fundão, Bombos de Alcongosta, Ponto de Interrogação, Bombos do Barco, Carrossel, Xaral Dixie, Cornalusa, Fonte da Pipa, Farratuga e Farra Fanfarra.

Domingo, 17

- 10.00h Passeio Micológico. Distância: 2 km’s; Dificuldade: Fácil; Inscrições: ligaamigosalcaide@gmail.com

- 12.00h Espaço Petit Chef (Cozinha pedagógica para crianças dos 6 aos 14 anos de idade, com a Chef Joana Byscaia).

- 12.30h Mega-Almoço.

- 15.00h Análise dos cogumelos recolhidos no Passeio Micológico.

- 16.00h Palestra Estudo sobre casos de intoxicação por ingestão de cogumelos silvestres de primavera – Equívocos entre Amanita Ponderosa e Amanita Boudieri.

- 16.00h Live Cooking Chef Igor Martinho.

- 18.00h Live Cooking Chef Alexandre Silva.

- Animação Banda Filarmónica Silvarense, Bombos da Barroca, Carrossel, Rancho Folclórico do Telhado, Zabumbas Alpedrinha, Grupo de Cantares do Freixial, Xaral Dixie, Cornalusa e Fonte da Pipa. 

A segurança é um ponto primordial no Míscaros, existindo neste festival um controlo de higiene e segurança alimentar realizado por uma entidade externa certificada, dando garantias da qualidade dos produtos servidos a todos os visitantes deste certame.

Fonte: www.cm-fundao.pt

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Vinhos e licores em São Miguel de Acha

São Miguel de Acha, concelho de Idanha-a-Nova, recebe no fim-de-semana de 9 e 10 de novembro a quarta edição do Festival dos Vinhos e Licores.

Feira de produtos regionais, muita animação de rua e musical, percursos pedestres, magusto, cozinha ao vivo, jogos tradicionais e as habituais provas e concursos de vinhos e licores são algumas das propostas que aguardam os visitantes. O evento, organizado pela Junta de Freguesia de São Miguel de Acha em parceria com a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, tem inauguração agendada para as 14h00 de sábado com provas de vinhos e licores pelas tasquinhas do certame.

A animar o momento vão estar o grupo de percussão e gaita-de-foles Tok'Avacalhar e o Grupo de Concertinas da Farra da Cortiçada. Pelas 16h00 sobe ao palco do festival o Grupo de Cantares Tradicionais de São Miguel de Acha, e, pelas 17h00, atua o Grupo “Adufes e Cantares de Oledo”. Segue-se, pelas 18h30, um momento de “live cooking” com o Chef António Sequeira, da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, que vai preparar iguarias com fusão de vinhos e produtos tradicionais. O sábado termina com a atuação de Pedro Mestre & Campaniça Trio e a animação musical do Dj Viktor Saint.

O domingo começa com o percurso pedestre “Rota das Vindimas”, pelas 8h30 (inscrições – 277937252/ 961589262). Hora e meia depois abre a feira de vinhos, licores e produtos regionais com uma arruada do grupo “Pifaradas e Zabumbadas de Álvaro Pessoa”. Às 15h00 tem início o IV Concurso de Vinhos e Licores, orientado pela Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova, e, pelas 16h00, é hora do magusto tradicional com prova de jeropigas. Ao mesmo tempo, atua o grupo “Moda Mãe”. A Grande Noite de Fados começa às 19h00 e podem ser escutadas as vozes de Valéria Carvalho, Luís Capão e Teresa Tapadas.

O festival encerra com a entrega de prémios aos produtores do melhor vinho e do melhor licor do certame.

Fonte: terraalentejana.blogspot.com

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Feira da Castanha em Marvão

A vila medieval alentejana prepara-se para distribuir dez toneladas de castanhas e três mil litros de vinho, por ocasião da 30ª edição da Feira da Castanha. A região, reconhecida como das mais ativas na promoção da gastronomia e na hospitalidade, ambiciona, este ano, realizar o Maior Magusto do Mundo.

A vila de Marvão, no Alentejo, prepara-se para, nos próximos dias 9 e 10 de novembro, ser palco de uma edição especial da Feira da Castanha, que todos os anos se realiza no segundo fim-de-semana de novembro. Este ano, na sessão inaugural, terá lugar uma justa homenagem aos fundadores desta iniciativa. Esta é já a 30ª edição do evento, que representa um dos mais genuínos em solo português e um dos melhores cartões-de-visita de toda a região.

Para assinalar os 30 anos de tradição da Feira da Castanha, o Município de Marvão, responsável pela organização da iniciativa, procura este ano conquistar o título de Maior Magusto do Mundo. Para o efeito, serão distribuídas dez toneladas de castanhas e três mil litros de vinho da região, numa festa em que são esperados mais de 20 mil visitantes.

Provas de vinhos e licores, degustações da mais diversa doçaria com castanhas, produtos regionais, mostra e venda de artesanato local, exposição de fotografia, bailes populares, teatro de rua, concertos e iniciativas de animação circense são apenas algumas das atividades que estão reservadas àquele que é um dos mais importantes eventos de Marvão. Do programa fazem ainda parte as atuações dos Melech Mechaya, Cabra Cega, CantAreias, Mimo’s Dixieband, Rancho Folclórico da Casa do Povo de Santo António das Areias, Domingos e Dias Santos e Projeto EZ, Bate no Fole, DJ Reis e Escola de Música de Marvão.

A partir de 2 novembro, e até dia 16, tem também lugar, em todos os restaurantes aderentes do concelho, a ‘Quinzena Gastronómica da Castanha’, que representa uma ocasião única para saborear as mais variadas receitas feitas à base deste fruto, classificado como produto de Denominação de Origem Protegida (DOP).

O Município de Marvão, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, vai ainda apresentar este ano duas receitas originais, um prato e um doce, inspiradas na castanha da região. Marvão encontra-se, neste momento, em processo de preparação de candidatura a Património Mundial da UNESCO, pela sua paisagem natural, história e identidade cultural.

Fonte: www.cm-marvao.pt

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