O Centro Educativo “Jesús García Trujillo” de Villanueva de la Serena será palco na próxima quinta-feira, dia 4 de Fevereiro, a partir das 18h30 um espectáculo culinário denominado Show cooking chocolate. Nele, o chef português Luís Arguelles fará uma demonstración de como levar a pastelaria de alta cocinha à nossa mesa duma forma dinâmica, fácil e acessível para todas as economias. Esta actividade, fruto da colaboração entre a Universidade Popular de Villanueva de la Serena o el Departamento de Português da Escola Oficial de Idiomas, pretende assim dar a conhecer a gastronomia portuguesa através duma das sus máximas figuras.
Luís Arguelles é natural da vila alentejana de Arronches e formado na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Évora. Tem trabalhado como jefe de repostaria nalguns dos melhores hotéis do país assim como em restaurantes e unidades hoteleiras da Itália, Áustria, Alemanha e França. Até o mês de Janeiro do presente ano exerceu a carreira docente no Instituto Superior de Hotelaria de Ponta Delgada nos Açores e, em breve, incorporar-se-á à equipa de Josef Sauerschel, dono do restaurante Es Racó d’es Teix na localidade malhorquina de Deia, um establecimento este distinguido desde 2002 com uma estrela Michelín e, desde 2006, com um sol na guía Campsa.
Luís Arguelles é natural da vila alentejana de Arronches e formado na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Évora. Tem trabalhado como jefe de repostaria nalguns dos melhores hotéis do país assim como em restaurantes e unidades hoteleiras da Itália, Áustria, Alemanha e França. Até o mês de Janeiro do presente ano exerceu a carreira docente no Instituto Superior de Hotelaria de Ponta Delgada nos Açores e, em breve, incorporar-se-á à equipa de Josef Sauerschel, dono do restaurante Es Racó d’es Teix na localidade malhorquina de Deia, um establecimento este distinguido desde 2002 com uma estrela Michelín e, desde 2006, com um sol na guía Campsa.