Posted by Marcos Antonio on 21:08
Foi nesse devagar de bruma cansada dezembria.O vapor do mar e o fumo do frio iam embebendo o céu e as nuvens.Saiu à rua para engolir o último cheiro da noite, para passear os últimos risos e cores, para se comprar desesperadamente o último pingo dos seus sonhos.Da Rua Augusta estendeu o seu olhar no Castelo iluminado, para pôr a secar a sua lembrança náufraga, atirada ao vaivém por um golpe de ventania.A recordação congelou a noite de Lisboa eternamente e, no bafo do gelo, ficou escrita para sempre essa saudade que despede os marinheiros da nostalgia. Javier Carmona...
Posted by Marcos Antonio on 14:59
Decorreu na passada quinta-feira, dia 17 de Dezembro, na sede de Villanueva de la Serena a tradicional Festa de Natal. Uma actividade que ano após ano tem vindo a revelar-se como uma das mais atraentes para professores, alunos e demais elementos da comunidade educativa.Este ano, contou-se com a novidade do concurso de postais e ainda com a degustação de bolos típicos da quadra natalícia elaborados por alunos e professores. Já no apartado vilhancicos, apesar deste ano não haver propriamente concurso, ficou patente - mais uma vez - o entusiasmo dos alunos de português no momento da interpretação da sua música de Natal o que lhes valeu o clamoroso reconheciemnto de todos os presentes. PARABÉNS!Note-se...
Posted by Marcos Antonio on 13:58
1. Leia o poema com atenção. Ó mar salgado, quanto do teu salSão lágrimas de Portugal!Por te cruzarmos, quantas mães choraram,Quantos filhos em vão rezaram!Quantas noivas ficaram por casarPara que fosses nosso, ó mar!Valeu a pena? Tudo vale a penaSe a alma não é pequena.Quem quere passar além do BojadorTem que passar além da dor.Deus ao mar o perigo e o abysmo deu,Mas nelle é que espelhou o céu. Fernando Pessoa in Mensagem2. Comente todos e cada um dos versos apontando para o seu significado e as suas implicações com tudo o que diz respeito à poesia pessoana. Não esqueça as conotações ocultistas, o mito sebastianista, as profecias do Bandarra nem Os Lusíadas pois é aqui que reside grande parte...
Posted by Marcos Antonio on 12:58
1. Leia o texto com atenção.Em Trancoso nasceu este homem simples, num ano qualquer da graça de Nosso Senhor, presumindo-se nos inícios do séc. XVI ou mesmo em 1500. De seu nome Gonçalo Anes, Bandarra por alcunha, não era sujeito despido de letras e teria nascido em berço rico ou provavelmente remediado. Perdida a fortuna em ignotas empreitadas (de que a alcunha é evidência), para acudir à sua pobreza tomou o ofício de sapateiro de correia, o que quer dizer que fabricava calçado e o remendava quando solicitado. Da figura deste “Nostradamus” português, possuímos uma gravura do séc. XVII, publicada na primeira edição de 1603, desenhada por autor desconhecido para o rosto da primeira edição levada...
Posted by Marcos Antonio on 12:27
1. Leia o texto com atenção.
Durante grande parte da baixa idade média a Europa viu-se afundada em crises, são sucessivas ondas de fome, peste e guerras que se manifestam, sobretudo, nos séculos XIV e XV, assim se vê um fortalecimento e reaparecimento de muitos mitos. Como se não bastasse desde o século XIII seguem-se diversos levantamentos populares em várias regiões como Flandres, Toulouse, Kent, Paris, Gand, bancos italianos vão a falência, o preço dos cereais caem, há uma ausência de metais preciosos essenciais para o comércio e caem consequentemente as arrecadações de impostos, tudo isto leva a um êxodo urbano quase que generalizado. Esta situação de desespero leva as populações a buscar...
Posted by Marcos Antonio on 11:02
Com o objectivo de aproximar a literatura, a historia, a música, o cinema e a arte portuguesa o Centro de Professores e Recursos de Dom Benito tem organizado as I Jornadas de Cultura Portuguesa. Esta iniciativa pretende contribuir para o desenvolvimento e consolidação das línguas estrangeiras, perpectivando nesta ocasião uma especial atenção à língua portuguesa. Os interessados deverão efectuar a sua inscrição através da paltaforma EDUCAREX. PROGRAMA 9 de Dezembro ◙ Dr. MIGUEL METELO SEIXAS. Professor da Universidade Lusíada de Lisboa. História de Portugal, uma visão panorâmica.◙ Dra. ISABEL CORREA DA SILVA. Investigadora do Instituto Universitário de Lisboa. A historiografia portuguesa contemporânea....
Posted by Marcos Antonio on 12:17
1908, óleo sobre tela, 325 x 285 cmSala da Restauração do Museu Militar de LisboaQuadro de Veloso Salgado (1864-1945), representando a aclamação d'el-rei D. João IV no Terreiro do Paço, tendo o Tejo como fundo, e os chefes da conspiração em frente do novo rei....
Posted by Marcos Antonio on 17:16
Segundo reza a História, os estudantes da cidade de Braga no dia 1º de Dezembro de 1640, com o intuito de comemorar a restauração da independência e a ascensão ao trono d'el-Rei Dom João IV, sairam à rua. No meio da folia, estes jovens assaltaram galinheiros e celebraram o acontecimento bebendo e comendo um prato típico chamado "Frango Pica No Chão". A tradição do jantar do 1.º de Dezembro é ainda hoje seguida pelos estudantes da cidade.Deste jeito, ora sem roubos nem falcatruas a capoeiras alheias, o Departamento de Português da Escola Oficial de Idiomas de Villanueva de la Serena - Don Benito, tem agendado para a próxima terça-feira, dia 1 de Dezembro, um jantar de curso e confreternização...
Posted by Marcos Antonio on 18:23
Na sequência das comemorações do 1º de Dezembro, Dia da Restauração, o Departamento de Português da Escola Oficial de Idiomas de Villanueva de la Serena - Dom Benito programou uma conferência que tem por tema o interregno entre 1580 e 1640, altura em que os dois estados ibéricos, embora independentes, se uniram sob uma mesma coroa.La Historia Compartida: El Portugal de Los Felipes é o título da conferência com que o catedrático de História da Universidade da Extremadura, Prof. Miguel Ángel Melón Jiménez, tentará esclarecer e aproximar um dos períodos mais apaixonantes e decisivos da história peninsular.A actividade dará início às 17h...
Posted by Marcos Antonio on 18:08
O Presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, inaugurará no próxima quinta-feira, dia 26 de Noviembro, pelas 12h00, uma nova edição da Feira Hispano Portuguesa (FEHISPOR) que terá lugar nas instalações da Instituição Ferial de Badajoz (IFEBA) até o domingo dia 29 de Novembro. Na cerimónia de inauguração marcarão presença também o Presidente da Câmara Municipal de Badajoz, Miguel Celdrán; o Embaixador de Portugal em Madrid, Álvaro de Mendonça e Moura; o Embaixador de Espanha em Lisboa, Alberto Navarro González; e o Presidente...
Posted by Marcos Antonio on 11:16
Foi em ambiente de festa que concluiu na passada sexta-feira, dia 13 de Novembro, a I Semana Hispano-Lusa nas Veigas Altas. Uma semana cheia de actividades que aproximaram a popularação do leste do distrito de Badajoz à língua e à cultura portuguesas.Tudo começou na segunda-feira, dia 9 de Novembro, com a inauguração da exposição Aldeia da Luz. Exposição de fotografias que conta com um total de 50 peças e que foi gentilmente cedida pelo Gabinete de Iniciativas Transfronteiriças da Junta da Extremadura.Para a terça-feira, dia 10 de Novembro, estava agendada a projecção de um filme português em versão original. A afluência de público foi tal que houve de recorrer a uma sala bem maior da inicialmente...
Posted by Marcos Antonio on 11:10
PROGRAMA♦ Segunda-feira, 9 de Novembro11h00Inauguração da exposição Aldeia da Luz.Local: Salão de exposições da Universidade Popular.♦ Terça-feira, 10 de Novembro18h00Sessão de cinema português em versão original.Local: Sala multimídia da Escola Oficial de Idiomas.♦ Quarta-feira, 11 de Novembro18h00Aula prática de cozinha portuguesa por videoconferência a cargo do chef Luís Arguelles e posterior degustação de doces portugueses.Local: Universidade Popular.♦ Quinta-feira, 12 de Novembro16h00-21h00Exposição de livros portugueses do Centro Integral de Cultura Portuguesa Raínha Dona Amélia.Local: Escola Oficial de Idiomas18h00Conferência: História peninsular do século XX. Uma perspectiva comum.Local:...
Posted by Marcos Antonio on 20:23
Será já no próximo Domingo, dia 8 de Novembro pelas 21h45, que o programa En la Raya do Canal Extremadura emitirá uma reportagem sobre o ensino do português longe da zona fronteiriça. Reportagem esta onde, como sabem, participou a nossa escola.Estejam todos atentos à televisão para verem se saem bonit...
Posted by Marcos Antonio on 20:11
Foi apresentada hoje, em conferência de imprensa realizada na Câmara Municipal de Villanueva de la Serena, a I Semana Hipano-Lusa das Vegas Altas. Uma actividade fruto da parceria entre a CM de Vva. de la Serena e o Departamento de Português da Escola Oficial de Idiomas da mesma localidade, que conta ainda com o patrocínio do Gabinete de iniciativas Transfronteiriças da Junta de Extremadura.No acto de apresentação estiveram presentes os diversos agentes envolvidos no projecto. O vereador Juan Antonio Vicioso, responsável pelo pelouro de Coperação Internacional e ONGs destacou “o esforço que desde a autarquia se tem feito para avançar com uma iniciativa desta natureza”. Por seu lado, o director...
Posted by Marcos Antonio on 18:32
1. Leia o texto com atenção.
Nas margens do rio Minho onde as veigas verdejantes da Galiza se alcançam em duas braçadas, as gentes minhotas do concelho de Monção mantêm um velho costume que consiste em celebrar todos os anos, por ocasião dos festejos do Corpo de Deus, o lendário combate travado entre S. Jorge e o Dragão. A luta tem lugar na Praça de Deu-La-Deu cujo nome consagrado na toponímia local evoca a heroína que com astúcia conseguiu que as forças leonesas levantassem o cerco que impunham àquela praça. Perante uma enorme assistência, a coca - nome pelo qual é aqui designado o dragão! - procura, pesadamente e com grande estardalhaço, escapar à perseguição que lhe é movida por S. Jorge...
Posted by Marcos Antonio on 18:52
1. Leia o texto com atenção.A Alemanha invadiu a Hungria durante a Segunda Guerra Mundial e nunca ninguém soube o que se passou com o húngaro/judeu Bela Guttmann nesse período. Uns dizem que se refugiou num hospital em Zurique, outros que se escondeu em Paris. Se assim fosse, poderia muito bem ser uma personagem da série cómica inglesa "Allô, Allô", que se passava naqueles conturbados tempos, a dizer: "Ouçam com muita atenção, só vou dizer isto uma vez."Mas não. Bela Guttmann não é Michelle Dubois (que dizia a frase), nem pertenceu à Resistência francesa. Foi, isso sim, internacional húngaro nos anos 20 (um golo em quatro internacionalizações) e treinador visionário entre 1932 (Hakoah Viena)...
Posted by Marcos Antonio on 12:20
Ingredientes♦ Gemas: 6 unidades♦ Claras: 6unidades♦ Açúcar: 250 g♦ Farinha: 150 g♦ Leite: 0,5 lt♦ Pau de canela: 1 unidade♦ Casca de limão: 1unidade♦ Canela em póConfecçãoBater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Misturar a farinha e juntar o leite pouco a pouco delicadamente. Juntar o pau de canela e a casca do limão. Misturar bem e levar esta mistura a fogo brando até cozer. Quando obter ponto de estrada retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. Retirar o pau de canela e o limão. Bater as claras em castelo e adicionar ao creme quando este ainda estiver um pouco morno. Deitar num prato de ir ao forno ás colheradas e polvilhar com canela em pó até o topo ficar todo castanho. Cozer...
Posted by Marcos Antonio on 12:10
Há dez anos que "a grande senhora do fado", "a mulher do povo", "a voz de Portugal" nos deixou . Há dez anos que faleceu Amália Rodrigues.Podiamos publicar aqui alguma das mil e uma notícias sobre as conferências, exposições, lançamento de cd's, peças de teatro e homenagens várias que vieram a léu com o propósito de lembrar X aniversário da morte da cantora.Mas não.Pois há lá coisa mais bonita que ser simples sem saber?Sejamos, então, simples e demos de beber à dor com este poema de José Galhardo musicado por Frederico Valério.(DONA) AmáliaAmáliaQuis Deus que fosse o meu nomeAmáliaAcho-lhe um jeito engraçadoBem nosso e popularQuando oiço alguém gritarAmáliaCanta-me o fadoAmália esta palavra...
Posted by Marcos Antonio on 18:49
Posted by Marcos Antonio on 17:43
Ericeira, 5 de Outubro de 1910A família real embarcou hoje no iate Amélia com destino a Gibraltal. Houve primeiro o projecto de se dirigir ao Porto, mas o rumo dos acontecimentos, com a revolução plenamente triunfante, alterou esse propósito.O Governo Britânico disponobilizou o iate real Victoria and Albert para conduzir o rei, a rainha D. Amélia e o infante D. Afonso para Inglaterra.A rainha D. Maria Pia será conduzida, de Gibraltar para Itália, a bordo de um navio italiano.In Diário da História de Portugal, José Hermano Sariva e Maria Luisa Guerra...
Posted by Marcos Antonio on 17:20
Lisboa, 5 de Outubro de 1910A notícia da proclamação da República foi rápidamente transmitida a todo o País. Não houve resistência. As populações aderiram entusiásticamente ao movimento de Lisboa, com toda a normalidade. Constituíram-se comissões municipais electivas republicanas locais e iniciou-se a substituição de símbolos do anterior regime. No Barreiro, a Avenida D. Luís Filipe passa a denominar-se Avenida da República e a Rua Conselheiro Serra e Moura passa a ser Rua Almirante Cândido dos Reis.No Porto, a aclamação foi triunfal. O vereador mais antigo, Dr. Nunes da Ponte, leu na varanda central dos Paços do Concelho o texto da proclamação e declarou «perpetuamente abolida a dinastia de...
Posted by Marcos Antonio on 12:10
Uma das secções que mais adesão teve no passado ano foi a gastronómica. Com uma regularidade semanal o quinzenal, conforme a disponibilidade, foram publicadas receitas culinárias que fizeram as delícias dos internautas. Esta temporada, como não podia deixar de ser, o FALAR À PORTUGUESA (FAP) retoma essa iniciativa de dar a conhecer a gastronomia portuguesa. Mas agora com uma novidade. Este ano contamos com a ajuda de um dos melhores cozinheiros lusos que, de seguida, passamos a apresentar. Por isso, não percam a oportunidade de experimentar em casa as receitas que irão ser publicadas neste espaço, pois terão também a possibilidade de expor as vossas dúvidas, comentários e sugestões ao nosso...
Posted by Marcos Antonio on 12:22
É já no próximo sábado, dia 3 de outubro pelas 21h30, que o Cine-Teatro Las Vegas de Villanueva de la Serena irá ser palco de um mais concerto do conjunto musical oliventino ACETRE. Um evento organizado pela Câmara Municipal de Villanueva de la Serena e cujos benefícios revrterão a favor do Povo Sahara...
Posted by Marcos Antonio on 11:30
Damos hoje o pontapé de saía a esta nova temporada no nosso blog com uns lindos versos do fado Toca prá unha. Música esta de génese taurina e magistralmente interpretada pela fadista Maria do Rosário Bettencourt que, ousada e modestamente, alterarmos com o resultado seguinte: Céu dum azul infinito,Tarde linda, aula à cunha,O livro é cor de granito,Campaínha toca p'rá unha......
Posted by Marcos Antonio on 11:25
Findou o mês de Junho, e com ele o ano académico.Há já algumas semanas que a agitação própria e propiciada pelos exames e as reclamações e as notas e isto e aquilo e mais o outro alterou o ritmo normalmente acompassado da nossa escola. Eram esses tempos de manjerico, de sardinha assada, de avaliações. Eram, afinal, tempos de sangue na gelra.Mas hoje, tudo acabou. Hoje demos o pontapé de saída às férias de Verão e toda essa movimentação dos dias precedentes transformou-se num não-stresse que está para durar. Pelo menos até Setembro. Depois, Deus disporá como, aliás, é de costume.Agora é tempo de agradecimentos:- A todos os alunos que se inscreveram no curso de português: aos que vieram às aulas...
Posted by Marcos Antonio on 11:22
Junho é o mês dos santos populares. Santo António a 13, São João a 24 e São Pedro a 29. Sardinha assada, bailes pelas ruas, manjericos e marchas populares: assim é a tradição portuguesa no mês de Junho....
Posted by Marcos Antonio on 20:37
A Casa da Cultura de Villanueva da Serena será palco de mais uma projecção do documentário "Os Refugiados de Barrancos". O documentário, cuja apresentação oficial ocorreu no passado mês de Outubro na fronteiriça vila de Barrancos, será agora projectado na puerta de la serena graças a uma parceria entre a Universidade Popular e a Escola Oficial de Idiomas e ao patrocínio do Exmo. Ayuntamiento. O evento dará início às 20h30 e contará com a presença de Emília Gonzalo, da Associação para a Recuperação da Memória Histórica; Iván Garcia Suances, autor do livro Grupo de Cáceres: fusilados em Medellín; e ainda com a participação do director do documentário, Ángel Hernández. Desde a sua apresentação...
Posted by Marcos Antonio on 11:02
A EOI Villanueva de la Serena - Don Benito levará a efeito na próxima quinta-feira, dia 14 de Maio, um leilão benéfico cujos fundos reverterão a favor da Associação Espanhola contra o Cancro (AECC) e da Associação Oncológica Extremeña (AOEX). Inserido no programa de actividades que a EOI tem organizado na sequência do Dia do Centro, contou desde o início com a colaboração de alunos, professores, editoras, empresas da zona e particulares. Com efeito, foi através das suas doações que se conseguiram angariar bens tão diversos como uma fotografia assinada pelo avançado do Liverpool, Fernando Torres, uma rota a cavalo para duas pessoas, um selo de 1850, computadores, uma esferográfica de ouro ou...
Posted by Marcos Antonio on 21:47
É já na próxima terça-feira, dia 12 de Maio, que a EOI Villanueva de la Serena - Don Benito irá receber a actuação do quinteto Vozes da Rádio. Um espectáculo inserido na tourné que o conjunto português vai realizar na semana próxima por sete das nove Escolas Oficiais de Idiomas da região. O evento, organizado pelo Centro de Língua Portuguesa de Cáceres-Instituto Camões em colaboração com o Gabinete de Iniciativas Transfronteiriças e os Departamento de Português das EOIs da Extremadura, começará às 18h00....
Posted by Marcos Antonio on 20:47
1. Leia o texto com atenção.Se o disse há que fazê-lo. Rafael vai ser operário. Já há algum tempo que a cerâmica lhe desperta o interesse.Nas Caldas da Rainha existe uma antiga tradição na cerâmica, embora as coisas estejam agora um pouco paradas. Ora aqui está mais um desafio. Bom sítio para Rafael fundar uma fábrica.As peças que cria são inovadoras, embora de inspiração naturalista. Já sei, até parece que o Rafael se acalmou. Mas vocês acham que era agora que isso ia acontecer.... nem pensem. A cerâmica vai também servir para aparecerem tipos característicos da nossa sociedade. E eu, claro que também estou no meio, e exprimindo o que faço com um gesto bem simbólico: o manguito (à portuguesa),...
Posted by Marcos Antonio on 09:48
1. Leia o texto com atenção.
Ao cruzeiro setecentista que faz parte do espólio do Museu Arqueológico de Barcelos, está associada uma curiosa lenda:
"...Os Habitantes do Burgo andavam alarmados com um crime e, mais ainda, por não ter descoberto o autor. Certo dia, apareceu um Galego que se tornou de imediato suspeito do dito crime, visto que ainda não tinha sido encontrado o criminoso. As autoridades condais resolveram prênde-lo e, apesar dos seus juramentos de inocência, ninguém o acreditou. Ninguém julgava crível que o galego se dirigisse...
Posted by Marcos Antonio on 09:42
1. Leia o texto com atenção.
Perfeccionista, metódico, determinado, persistente e individualista - estes eram alguns dos traços do carácter do brasileiro, um dos melhores pilotos da história da Fórmula 1 e um verdadeiro mago sob chuva ou em qualificação.
Conhecido como Beco em família, Harry durante o seu percurso nas categorias de promoção na Grã-Bretanha, ou simplesmente Mágico no "Grande Circo" da Fórmula 1, nasceu em Santana, no estado de São Paulo, em 21 de Março de 1960 e morreu em Imola, Itália, a 01 de Maio de 1994, aos 34 anos. Faz sexta-feira 15 anos, uma falha mecânica - a ruptura da coluna da direcção - lançou o seu Williams-Renault contra um muro de betão na curva Tamburello do...
Posted by Marcos Antonio on 11:44
Lisboa, 26 de Abril de 1974À 1.30 da madrugada foram apresentados ao país, pela RTP, os membros da Junta de Salvação Nacional:-General António de Spínola (presidente)- Capitão-de-fragata António de Alba Rosa Coutinho.- Capitão-de-mar-e-guerra José Baptista Pinheiro de Azevedo.- General Francisco da Costa Gomes.- General Jaime Silvério Marques.- Coronel da Força Aérea Carlos Galvão de Melo.- General da Força Aérea Diogo Neto.A Constituição da Junta é motivo de surpresa nos meios políticos. Porque preside o General António de Spínola e não o General Costa Gomes, que era o chefe da organização militar de que Spínola foi apenas vice-chefe? Como foi possível que o General Jaime Silvério Marques,...
Posted by Marcos Antonio on 18:02
Lisboa, 25 de Abril 19740.30 → A Rádio Renascença transmite a canção Grândola, Vila Morena, da autoria de José Afonso. É o sinal para o início da revolução.0.30 – 3.00 → Grupos de militares ocupam o Aeroporto, Rádio Clube Português, Banco de Portugal, Emissora Nacional, Rádiotelevisao Portuguesa e Rádio Marconi. Forças da Escola Prática de Cavalaria de Santarém, Caçadores 5 e Cavalaria 7 concentram-se na Praça do Comércio.4.20 → O Movimento das Forças Armadas emite o seu primeiro comunicado através do Rádio Clube Português.7.20 → As Forças Armadas instalam um posto de comando na RTP.10.15 → Um avião com pára-quedistas sobrevoa o Terreiro do Paço. As ruas Augusta, Da Prata e Do Ouro são barricadas.2.30...
Posted by Marcos Antonio on 11:38
21 de Abril de 1974- Intensifica-se a preparação do golpe militar.- O posto de comando do MFA instala-se no Quartel do Reguimento de Engenharia Nº 1 na Pontinha. 22 de Abril de 1974- Escolhen-se as senhas da revolução: E depois do Adeus (canção de Paulo de Carvalho, vencedora do Festival da Canção) e Grândola, Vila Morena de José Afonso. 24 de Abril de 1974 – 22.55- O Rádio Clube Português passa E depois do Adeus.In Diário da História de Portugal de J. H. Sariva e M.L. Guerra. Pág....
Posted by Marcos Antonio on 10:20
Posted by Marcos Antonio on 12:15
1. Leia o texto com atenção.
HÁ 80 ANOS A PREVER O DIA SEGUINTE
'Borda d'Água'. O almanaque fundado em 1929 está congelado no tempo - é impresso numa tipografia tradicional e mantém a mesma linha editorial de há oito décadas. Tem tudo para estar condenado, mas demonstrou que a lei da probabilidade é um falhanço. Há cada vez mais leitores
Nasceu no início da Grande Depressão, em 1929, atravessou de uma ponta à outra o regime salazarista, chegou à democracia e promete, este ano, ultrapassar a pior crise económica das últimas décadas. Há 80...
Posted by Marcos Antonio on 12:00
1. Leia o texto com atenção.SENHOR, posto que o capitão-mor desta vossa frota e assim os outros capitães escrevam a Vossa Alteza a nova do achamento desta vossa terra nova, que se ora nesta navegação achou, não deixarei também de dar disso minha conta a Vossa Alteza, assim como eu melhor puder, ainda que para o bem contar e falar o saiba pior que todos fazer. Mas tome Vossa Alteza minha ignorância por boa vontade, a qual, bem certo, creia que por afremosentar nem afear haja aqui de pôr mais do que aquilo que vi e me pareceu. Da marinhagem e singraduras...
Posted by Marcos Antonio on 11:52
1. Leia o texto com atenção.A cana-de-açúcar, elemento básico para a obtenção através da fermentação de vários tipos de álcool entre eles o etílico, é uma planta pertencente à família das gramíneas (Saccharum officinarum) originária da Ásia, onde teve registrado seu cultivo desde os tempos mais remotos da História. Os primeiros relatos sobre a fermentação vêm dos egípcios antigos que curavam várias moléstias inalando vapor de líquidos aromatizados e fermentados, absorvido diretamente do bico de uma chaleira, num ambiente fechado. Os gregos registram o processo de obtenção da ácqua ardens. A Água que pega fogo - água ardente (Al Kuhu). A água ardente vai para as mãos dos Alquimistas que atribuem...
Posted by Marcos Antonio on 12:49
Ingredientes para quatro pessoas- 1 talhadinha de unto (cerca de 50 g).- Fatias de pão de centeio (cerca de 200 g).- Água e sal.Confecção- Corta-se a talhadinha de unto e rija-se (derrete-se) numa frigideira. - Tem-se ao lume uma panela com água a ferver, dentro da qual se deita o unto derretido.- Tempera-se com sal.- Têm-se as malgas preparadas com o pão de centeio cortado em fatias e enchem-se com o caldo.- Também se podem escalfar ovos na água do unto a ferver. - Nesse caso, escalfa-se 1 ovo por pessoa e põe-se sobre o pão antes de se deitar o caldo na malga.NOTA: Unto é a gordura que se encontra entre o soventre e o peritoneu. Em Trás-os-Montes, esta gordura é amassada, enrolada e moldada...
Posted by Marcos Antonio on 13:13
1.Leia o texto com atenção.
A origem da Vila de Freixo de Espada à Cinta perde-se nas brumas dos tempos estando a sua fundação e toponímia encobertas pela nebelina que sempre envolvem as lendas. Todavia vários historiadores afirmam que os Narbassos, povo ibérico pré-romano mencionado por Ptolomeu, habitavam toda esta zona da Península, pressupondo-se assim a existência desta povoação anterior à fundação do Reino de Portugal. São muitas as versões e as lendas sobre a origem do topónimo Freixo de Espada à Cinta. De todas elas se deduz algo...
Posted by Marcos Antonio on 12:43
1. Leia o texto com atenção.
LENDA DO FERRONHO E DOS CASTELARES
Diz a lenda que no sítio do Castelo Ferronho e nos Castelares existem panelas de ouro, de prata e de peste, enterradas no local onde primeiro bate o sol ao raiar da manhã de S. Miguel. Ninguém se atreve a revolver a terra, dado que «morrerá meio-mundo», se chegam a descobrir-se.
Conta-se que um sonhador de tesouros, um tal Albano, após três noites visionárias, se pôs a escavar intensamente em determinada e certa direcção. Quando as suas escavações o conduzem até próximo das panelas,...
Posted by Marcos Antonio on 12:10
1. Leia o texto com atenção.
Com a chegada do ano novo, as escolas de samba do Rio de Janeiro e São Paulo começam a trabalhar a todo vapor. As rainhas de bateria de cada uma delas, grandes estrelas dos desfiles que acontecem no final do mês de Fevereiro, começam a se preparar. A rotina nos últimos meses foi intensa: horas de malhação para agüentar o percurso da avenida. Este ano, algumas conhecidas do público vão mostrar todo o gingado na avenida e competir para ver quem ganha mais destaque. Na capital fluminense, essa disputa é acirrada....
